第457章 西方食物发展史2（2/2）

【但有意思的是，茶叶来自中国，极其昂贵，普通百姓根本喝不起。】

【为了能喝上便宜的茶，英国人甚至开始往茶叶里掺假，用柳叶、羊粪、甚至有毒的铜绿来染色。】

【直到19世纪，英国人才在印度和斯里兰卡大规模种植茶叶，让普通人也喝得起红茶。】

宋朝

“往茶里掺……羊粪？”

建州的一处茶园里，一位老茶农正在采茶。

听到天幕这话，他差点从茶树上摔下来。

“这这这……这不是糟蹋好东西吗！”

旁边几个采茶女也纷纷议论起来。

“咱们大宋的茶可是金贵物，他们竟往里掺粪？”

“蛮夷果然是蛮夷，糟践东西！”

而那老茶农则是叹气道：“可惜了咱们的好茶叶，卖给这帮不识货的蛮夷，真是明珠暗投啊！”

【不过起西方食物最大的革命，还是要数18世纪的工业革命。】

【工业革命带来了一样彻底改变西方饮食的东西——罐头。】

【1809年，法国人尼古拉·阿佩尔发明了用玻璃瓶密封保存食物的方法，后来又发展成马口铁罐头。】

【罐头的出现，第一次让食物能够长期保存不变质。士兵们不用再吃腐肉，水手们不用再担心坏血病。】

唐朝

“把食物装在铁罐子里就能长期保存？”

李靖眼睛一亮。

“陛下，此物对我大唐来，价值无可估量！”

李世民也反应过来：“你是……军粮？”

李靖激动地点头：“正是！若我大唐军粮能用此法保存，远征高句丽时就不用担心粮草腐烂，将士们随时都能吃上新鲜食物！”

旁边侯君集插嘴道：“不止如此，若是出海经商，带上这种罐头，也不怕在海上挨饿了。”

李世民大手一挥：“好！传令下去，让将作监的人想办法研究这罐头的制法！”

“朕不管它什么原理，先把东西仿制出来再！”

【然而在19世纪的欧洲，虽然罐头解决了食物保存问题，但底层百姓的饮食条件并没有太大改善。】

【工业革命让大量农民涌入城市，住在拥挤肮脏的贫民窟里，他们每天工作十几个时，却只吃得起最廉价的食物，白面包、劣质啤酒和偶尔的一点肥肉。】

【这时候，一个叫做“炸鱼薯条”的食物出现了。】

【1860年，伦敦出现了第一家炸鱼薯条店。】

【它的吃法很简单，就是把鳕鱼裹上面糊油炸，配上炸薯条。】

【价格便宜，能填饱肚子，很快就成了英国工人的主食。】

汉朝

“油炸的鱼和土豆条？”

刘彻听到这里，倒是来了兴趣。

“这个听起来还不错嘛，比之前那些什么鱼内脏、臭肉强多了。”

卫青也跟着点头：“是啊陛下，至少这玩意儿是新鲜炸出来的，总比臭肉强。”

【19世纪末，一个名叫亨利·海因茨的美国人在匹兹堡创建了一家食品公司，主推的产品就是现在家喻户晓的番茄酱。】

【但你们可能不知道，最早的番茄酱其实和番茄没有半点关系。】

【它起源于中国的鱼露，经过东南亚传到英国，演变成了用蘑菇、核桃和鳀鱼做成的黑色酱汁。】

【直到19世纪初，美国人才第一次把番茄加到这种酱汁里，才有了现在的番茄酱。】

宋朝

“啥？番茄酱是学咱的鱼露？”

泉州港一艘货船上，几个商人听到天幕的话，面面相觑。

“鱼露这东西，咱们闽南人吃了上千年了。”

“就是就是，我家的鱼露配方还是祖上传下来的，传了十几代了。”

“敢情这些洋人的番茄酱，是从咱这儿偷学的？”

为首的商人一拍大腿：“亏了亏了，当初怎么没把这鱼露卖到西洋去！若是咱早几百年去那边做生意，现在洋人吃的番茄酱都得叫咱一声祖师爷！”