第15章 县城遇贵人,长期销路!(1/2)
半个小时后。
两人推着板车,来到了县城最大、最气派的“红星国营饭店”后厨巷口。
在如今这个时代,能在国营饭店里上班。
哪怕是个端盘子的服务员,那也是端着铁饭碗!
走在街上都觉得比别人高人一等。
林铮刚把板车停在后厨的后门。
一个大腹便便、穿着白衬衫的中年男人,就背着手走了出来。
这人叫王大发,负责红星国营饭店的采购工作。
“去去去!干什么的?”
“这里是国营饭店重地,要饭去前街!”
王大发剔着牙,满脸嫌弃地瞥了一眼穿着粗布衣裳的林铮和柱子。
“王经理是吧?”
“我们是罗峰村的,韩主任应该跟您打过招呼了。”
“他让我们每天送鲜活水产过来。”
林铮掀开板车上的麻袋,露出里面活蹦乱跳的大鲤鱼和鳜鱼。
“纯正的枫江野生大鱼,条条都在六七斤往上。”
“这成色,您验验货?”
听到“韩主任”三个字,王大发眼神闪烁了一下。
韩长林确实交代过这事儿。
但他王大发在采购部一手遮天惯了。
平时的采购都要吃一层厚厚的回扣!
凭什么让两个乡巴佬越过他直接拿高价?
王大发眼珠子一转,满是鄙夷的:“切!”
“我当是什么好东西,原来是一堆泥坑里捞出来的破鱼!”
“这种野生鱼,土腥味重得要命,骨头又硬。”
“我们后厨的大师傅处理起来费时费力,做出来的菜客人都嫌有股泥巴味儿!”
“这样吧,既然是韩主任介绍来的,我不收也不好。”
“一毛钱一斤,我勉强收了,权当帮你们处理垃圾了!”
“一毛钱一斤?”
柱子气得眼珠子都快瞪出来了,“你这心也太黑了吧!”
“我们前几天卖给韩老哥,那都是按最高价算的!”
“你这连市面上最差的小杂鱼价格都不如!”
“嘿!你个泥腿子还敢跟我横?”
王大发脸色一沉,指着柱子的鼻子骂道:“少拿韩主任压我!”
“他只管后勤,采购的事老子说了算!”
“我这里是正规国营单位,我说一毛就是一毛!”
“嫌便宜?嫌便宜赶紧滚蛋,把这破板车给我挪开!”
在王大发看来,这俩乡下小子大老远把鱼拉进城,要是卖不掉拿回去肯定得死一半。
只要自己咬死价格,他们最后只能捏着鼻子认宰。
“嫌土腥味重?大师傅处理不好?”
就在柱子气得想揍人时,林铮却突然冷笑了一声。
他没有和王大发争辩价格。
而是大步走到后厨门口的案板前,看了一眼案板上放着的一把后厨备用的切菜刀。
又看了看旁边洗菜盆里,泡着的几截生姜和几根大葱。
“既然王经理说野生鱼不好处理,那我今天就让你长长见识。”
林铮转头看向王大发,语气自信满满:“给我三分钟。”
“如果我处理出来的鱼还有半点泥腥味。”
“那这一车鱼,我林铮白送给红星饭店!”
“但如果我做到了...”
林铮眼神一厉:“这车鱼,你得按八毛钱一斤的特供价!”
“一分不少的结给我!”
“呵!大言不惭!”
“老子倒要看看你个乡巴佬能玩出什么花样!”
王大发气极反笑,双手抱胸,摆出一副看好戏的架势。
几个听到动静的后厨大师傅和学徒们,也纷纷围了过来。
林铮没有废话。
他走到板车前,随手抓起一条活蹦乱跳的七斤重大鲤鱼。
砰”的一声拍在案板上。
下一秒!
林铮眼神瞬间变得专注,右手一把抄起那柄厚重的菜刀!
前世为了吃一口最极致的生鲜。
他曾花重金跟着顶级日料大师,以及国宴大厨,学过很久的刀工。
如今虽然这具身体的力量还差了点。
但这“庖丁解牛”般的技巧早就刻进了灵魂!
否则昨晚也不可能轻轻松松宰杀黑鱼王!
唰!唰!唰!
菜刀在林铮手里仿佛化作了一道银色的闪电!
刀背猛拍鱼头震晕,刀锋顺着鱼鳞逆向一推,满天鳞片如雪花般飞溅而落。
只用了几秒的时间,一条鱼的鳞片被刮得干干净净!
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