第14章 药膳黑鱼,知青的震惊!(1/2)
当啷就在夏明月躲在门外吃醋的时候,堂屋里突然传来一声脆响。
原来是白若雪给林铮系纱布时。
由于心跳的实在太快,手腕一抖。
不小心碰翻了桌角的空搪瓷茶缸。
茶缸掉在地上滚了两圈。
门外的夏明月像做贼一样,吓得赶紧缩回脑袋,踮着脚尖溜回了自己屋里。
堂屋内。
“包...包好了...”
“这几天伤口千万不要碰水,免得发炎。”
白若雪根本不敢抬头对视林铮,手忙脚乱地收拾着旧医药箱。
但声音里透着掩饰不住的慌乱与羞涩。
林铮刚才那句情话,像是一把带着火星的钥匙。
猝不及防捅开了她心底那扇尘封已久、结满冰霜的大门。
看着她红透的耳根和修长的天鹅颈,林铮嘴角勾起一抹若有若无的笑意。
他没有继续用言语去挑逗她。
追女人就像熬鹰。
逼得太紧反而会适得其反,得懂得松弛有度。
林铮缓缓起身,将衣服披在身上。
“行,听白大夫的。”
林铮看了看外面的夜色。
虽然从县城赶回来已经八点多了。
但为了等他,一家人都还没睡踏实。
“饿坏了吧?”
“我去院子里把那条黑鱼处理了。”
“今晚给大家熬锅热汤当夜宵,好好补补身子。”
说罢,他大步走出了堂屋。
看着林铮离去的背影,白若雪深吸了好几口气,才勉强压下狂跳的心脏。
然后,鬼使神差地跟着走了出去。
院子里。
那条长达一米五、重达五十斤的黑鱼王,正放在大木盆里。
即便已经死了。
可那满身的黑色鳞片和狰狞的嘴巴,在夜色下依然透着一股凶悍之气。
“这鱼...”
白若雪走到木盆边,借着屋檐下昏黄的灯光,仔细端详着这条大鱼。
她本来就懂中医。
下乡前家里更是医学世家,对各种药材和食补极有研究。
当她看到黑鱼腹部那隐隐泛着金色的特殊纹理时,顿时一惊!
“竟然是金腹乌鳢?”
“林铮,这条鱼在水底恐怕活了有二三十年了!”
“《神农本草经》里有记载,乌鳢补心养阴,去瘀生新。”
“像这种上了年份的纯野生金腹黑鱼,药用价值简直堪比老山参!”
“尤其是对产后气血两亏、体虚无奶的妇人来说,是绝佳的滋补圣品!”
说到自己擅长的领域,白若雪仿佛变了个人。
褪去了平时的冰冷和防备,整个人散发着一种知性且自信的光芒。
“哦?没想到你连《神农本草经》都懂。”
林铮手里拿着菜刀,一边刮着鱼鳞,一边转过头欣赏地看着她。
“那是当然,我爷爷以前就是...”
白若雪脱口而出。
但话说到一半,突然停住了。
她像是想起了自己“黑五类”下放知青的敏感身份,眼神一黯,立刻闭上了嘴。
林铮知道她的顾忌,没有追问。
反而顺着她的话头,接了下去:“你说的没错。”
“黑鱼虽然大补,但这条鱼年份太久,寒气和腥气也重。”
“绵绵现在脾胃虚弱,如果直接清炖的话,虚不受补,反倒容易拉肚子。”
林铮手起刀落,将黑鱼那颗硕大的脑袋一分为二。
“我打算做一道药膳。”
“用黑鱼头和中段最肥的肉,切成薄片,先用热锅凉油煸炒出白汤。”
“再配上几片当归补血,加黄芪补气提神。”
“最后再扔几颗红枣和枸杞作为药引子,中和鱼肉的寒性。”
“这样熬出来的鱼汤,不仅去腥,而且药力温和。”
“绵绵喝了,明早准能下奶。”
“妈和你们几个喝了,也能暖胃驱寒。”
林铮这番话说得轻描淡写。
然而,站在一旁的白若雪,却当场愣住了。
眼中满是不可思议!
当归补血?
黄芪补气?
红枣枸杞做药引中和寒性?
这...这是连大字都不识几个的农村二流子,能说出来的话?
要知道,这套“君臣佐使”的药膳搭配理论。
即便是县城里那些挂牌的老中医,也不一定能说得如此精准透彻啊!
“你...你怎么会懂这些?”
白若雪声音都在发颤,她直勾勾盯着林铮,仿佛第一天认识他。
记忆里的林铮,愚昧、粗鄙、满嘴脏话。
可眼前的林铮,谈吐清晰,逻辑严密。
甚至懂中医病理,那一举一动之间散发出来的从容与睿智。
简直像个学识渊博的世家公子!
看着白若雪震惊到快要怀疑人生的模样,林铮心里暗笑。
前世,他可是各大顶级私人医院和养生会所的高级VIP!
天天和那些国医圣手喝茶聊天,这点药膳常识早就烂熟于心了。
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