第161章 稀客(1/2)
第161章 稀客
喬清妍說完,拿起抹布擦了擦桌面水漬,動作勻速,力道适中。
可沒想到,秦歡的擔心,還真不是瞎操心。
魏強那套操作,比喬清妍預想的還離譜。
好再來面館的面條根本不是現擀的,全是超市買回來的乾挂面。
包裝袋上的生産日期已經過了保質期七天。
煮面時水不開就下鍋,撈起來軟塌塌打绺,咬一口能聽見面芯裏的生粉聲。
湯底更別提了,來一碗熬了十幾年的老湯。
他那兒連高湯粉都沒化勻;
舀湯前得拿勺子刮掉浮在表面的一層白霜,那是調料結塊後析出的鹽堿結晶。
澆頭種類少得可憐,味道也像開水泡過,淡出鳥來。
只有兩種:青椒肉絲、西紅柿炒蛋。
肉絲切得粗細不均,蛋塊發黑發硬。
開業搞了三天特價,拉來幾波人嘗鮮。
頭一天來了十七個人,其中九個是魏強親戚。
第二天剩六個,三個是誤闖進來的快遞員。
第三天櫃臺收銀機只響了兩次,都是隔壁五金店老板順路買碗面當宵夜。
往後呢?
基本沒人再進門,門口連只野貓都懶得繞路。
魏強本人呢?
個子不高,肚子圓滾滾,常年叉着腰站門口,活像棵歪脖子樹。
他穿件洗得發灰的藍布衫,扣子系到最上面一顆,勒得脖頸泛紅;
腳上蹬一雙黑布鞋,鞋幫裂了口,露出裏面發黃的棉絮。
他就愛站在自家店口,盯着“來一碗”那邊看。
一邊人擠人、等位排到馬路上,一邊冷清得能聽見蒼蠅嗡嗡飛。
他左手總搭在右腕上,右手拇指反複摩挲食指指腹。
兩扇門,兩重天。
日子一天天過,魏強肚子裏的火苗也越燒越旺。
他每天早上六點準時出現在街對面早點攤。
買兩個豆沙包,坐足四十分鐘;
包子不吃,掰開後又捏攏,反反複複;
豆漿喝一半,剩下半碗倒在排水溝裏,看着褐色液體蜿蜒流走。
這天,他胳膊一叉,大步流星闖進“來一碗面館”。
褲腿蹭着椅面發出沙沙聲,鞋底在地板上拖出半道灰印。
他坐定後沒摘帽子,帽檐壓得極低。
店裏熟客早都認得他,喬清妍還專門跟大家打過招呼。
這人一露面,大夥兒心裏得留個神——指不定憋着啥招呢。
服務員麗麗趕緊迎上去。
“哥,想吃點啥面?”
她一邊說一邊把圍裙上的面粉撣了撣,伸手去拿菜單,指尖還沾着剛才切蔥花留下的綠色碎末。
“甭挑!招牌的、家常的、熱的冷的,全給我上一碗!”
魏強把外套搭在椅背上,袖口卷到小臂中間。
麗麗扭頭瞅秦魚,秦魚輕輕一點頭。
再不對付的人,跨進門就是客人,該伺候還得伺候。
麗麗麻利下單,一碗接一碗端上來,擺滿整張桌。
秦魚愣了下,走過來問:“咱這面條……有啥不妥?”
他筷子尖挑起一根面。
“存了快半年的老面吧?嚼着都發苦!”
面身泛黃,斷口處略顯乾澀,筷子夾起時微微打顫,拉出半透明的細絲。
又夾起塊鴨肉:“活蹦亂跳時就病蔫了吧?一股子藥味兒!”
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