第158章 你說咋乾就咋乾（2/2）

兩只手掌來回摩擦，指節泛紅，袖口蹭上幾道油漬也沒察覺。

“那……那咱以後還怎麽賣得動啊？”

“照賣啊！”

喬清妍放下筆，笑着拍拍大姐的手。

“放心吧！咱是第一家，街坊們早吃順嘴了，認準這個味兒。除非他家師傅是神仙下凡，擀出來的面能飛天，鹵子能勾魂，不然壓根別想把老主顧撬走。”

她吃面吃了二十多年，舌頭早被家鄉味養熟了。

光試湯底就熬壞三口鍋，調醬料折騰了七十幾回，才把那個地道勁兒穩穩拿捏住。

別人想一步超車？

真沒那麽容易。

每換一種豬骨，都要記下火候差幾秒，每添一味香料，都要試三輪鹹淡。

聽她這麽一說，秦歡緊繃的肩膀總算松了下來。

“成！成！我就信你這話！”

說完麻利地掀開籃蓋，把飯菜一樣樣端上桌。

“趁熱吃！涼了傷胃！”

她伸手把筷子遞過去，筷頭還沾着一點醬汁，用指甲刮了兩下才遞到喬清妍手裏。

“好嘞，開飯！”

喬清妍接過筷子，夾起一塊肉絲送進嘴裏。

嚼了兩下就咽下去，喉結輕輕動了一下。

這幾天喬清妍胃口簡直像開了閘，飯量猛增，肚子圓潤潤鼓起來。

臉蛋和胳膊也肉嘟嘟的，整個人胖了一圈不止。

她早上多喝一碗小米粥，中午要添半勺飯，晚飯前還得啃半個煮雞蛋。

衣裳腰身緊了，袖口短了半寸，她讓裁縫重新收了邊，又添了兩枚暗扣。

秦歡盛滿一碗飯遞過去，又連夾三筷子菜堆成小山。

喬清妍埋頭扒拉幾口，半碗飯眨眼就見了底。

飯粒粘在嘴角，她用拇指擦掉，再把最後一粒米粒撥進嘴裏，舌尖卷乾淨。

“不過大姐啊，心裏有底是一回事，坐等顧客上門是另一回事。

咱得主動些，把回頭客的心‘鈎’得更牢！”

她放下筷子，用濕毛巾擦了擦手，指腹擦過手腕內側，留下淡淡皂角味。

秦歡眼睛一亮：“對對對！就是鈎住！可咋鈎呢？”

“嗯……容我想想。”

她托着下巴琢磨兩秒，指尖輕輕敲了敲桌面。

“咱搞幾場熱鬧實惠的活動，再添幾款新鮮小菜。老面孔看多了，再香也容易膩。客人來了，得常有驚喜。活動得提前在門口貼告示，讓街坊們知道哪天有贈品，哪天有抽獎；小菜名字要起得響亮，擺盤得利索，端上桌時熱氣騰騰、顏色分明。”

“中！全聽弟妹安排！你說咋乾，我就咋乾！”

他把圍裙一解，順手搭在椅背上，腳下一蹬，椅子轉了半圈。

“明兒一早我就去訂紅紙、毛筆，再跑趟副食店，把醋、辣油、芝麻醬全換成新批次的。師傅們那邊我也去招呼，誰有好點子，随時往我耳朵裏塞！”

接下來幾天，喬清妍天天往面館跑。

她拿小本子記客流。

她還悄悄觀察，是老頭老太太多，還是年輕爸媽多，學生娃有沒有紮堆來過。

果不其然，頭一撥來的基本全是趕趟兒的。

學生背着書包，校服袖口卷到小臂，書包帶子勒得肩膀發紅。