第7章 读秘籍意外收获（1/2）

一回到家，迎接沈知微的是欢快的猫叫声以及孩子们的软糯童声。

【娘亲你终于回来了！墨墨想娘亲！】

【大雪也想！大雪更想娘亲！】

沈知微忙把两个在篮子里乱拱的猫孩子放到床上，搂在怀里腻歪了好一会儿才想起做饭的事。

“好孩子，娘今日挣钱了，买了香喷喷的肉饼，不知道你俩能不能吃？”

说着，沈知微去把大骨头收拾好，点燃土灶塞满柴火炖了一锅骨头汤。

等猪大骨在锅里不断翻滚，沈知微又把喷香的肉饼先拿出来给墨墨和大雪吃。

焦脆的饼皮对俩牙都没长齐的猫孩子挑战性太大了，索性喂了几口黏糊糊的肉馅，吃的两小只满足的不得了。

等浓郁肉香弥漫了整个小屋，床上休息的墨墨和大雪闻到香味，立马咪呜咪呜地朝她叫，圆溜溜的眼睛直勾勾地盯着灶台，口水都流了出来！

可爱的小模样让人看的想笑，沈知微把炖得软烂的骨头剔出肉，捣成肉泥拌在猪骨汤里，又给两个猫崽分了小半块肉饼。

墨墨和大雪吃得狼吞虎咽，小嘴巴塞得鼓鼓的，喉咙里发出呼噜呼噜的满足声。

沈知微看着它们胃口大开觉得十分下饭，心里也暖洋洋的，连日来的疲惫都消散了大半。

暂时解决了生计和燃眉之急，沈知微终于有了心思，去翻找爷爷临终前交给她的那本御厨秘籍。

秘籍用粗布包着，藏在床底的木板夹层里，位置隐蔽生怕被人发现。

这可是她接下来的底气，一定要好好保护防止被贼人偷去。

小心翼翼地把秘籍拿出来，拂去上面的灰尘，泛黄的纸页上有一些手绘的菜谱和食材图，看着熟悉的字迹，沈知微的眼眶逐渐发热。

之前逃难时，只顾着赶路，根本没心思仔细翻看，如今静下心来研读，才发现这本秘籍里藏着不少门道。

秘籍的前几页，并没有直接写菜谱，而是记录了沈家早些年发家致富的生意经。

爷爷在上面写道：沈家早年是靠着铁板烧起家，在京城的小吃街闯出了一片天，后因给起势的皇家献上全部家产，被封了侯爵。

只不过沈知微父母意外身亡，沈家没落侯爵位被旁家抢走，她才和爷爷靠厨艺相依为命…

翻看到第二页，做铁板烧的关键，原是找铁匠打造张一寸深度的铁板箱，箱内放入炭火，铁板表面刷油。

待铁板上的热油滋滋冒响，再将处理好的食材放在上面炙烤，佐以特制的酱料，便能做出香飘十里的美味小食。

除了手把手的文字教学，爷爷还在秘籍里附上了适合做铁板烧的食材。

除了常见的肉和蔬菜，爷爷极力推荐的两种食材，让沈知微觉得不可思议。

“馊豆腐？无刺的鱼？？”

沈知微对着秘籍喃喃自语，根本不相信馊掉的豆腐能成为众人追捧的美食。

谁家好人摆摊卖馊掉的豆腐啊？馊豆腐闻着就一股子酸臭味，谁会买着吃？

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