第489章 特级抹茶（2/2）

金黄色的鸡蛋液变成了绿色的样子，然后放到专门用来做布丁的小模具里面，把它放到旁边的烤箱。

放到烤箱里边进行烤制，同时在这时候又做了一批抹茶小饼干。

一整罐的抹茶粉备用的干干净净，整个厨房里面都飘荡着一股非常浓郁的抹茶的香味。

这种带着苦涩的茶香，非常的浓郁，觉得非常的清新。

空气中弥漫着一股淡淡的甜香味，香味里面混合着独属于抹茶的味道。

甜甜的味道，里面混着微微的苦涩。

布丁的火候需要格外的注意，一大火后太过就容易变成蜂窝状，就失去了布丁原本的嫩滑的口感。

眼看着布丁表面微微的凝固，里面的温度逐渐的变高。

等到表面完全凝固之后，迅速地打开烤箱把它放到冰箱里面进行冷藏。

在等待的途，抹茶蛋糕也已经做好了。

在这途中，拿出冰箱里面已经准备好的奶油，在打发的时候加入适量的抹茶粉。

抹茶的味道又变得更加的浓郁起来。

而这时候拿出来的烤制好的面包，表面呈现出均匀的青绿色，磨出来的时候，还能闻到一股淡淡的茶香味。

把它切成小蛋糕的模样放到早就已经准备好好的模具上。

表面上铺满了，已经打发好的抹茶奶油，上面再撒上一层淡淡的抹茶粉。

那属于抹茶蛋糕微甜中带着苦涩的味道直接在鼻腔里边萦绕着。

忍不住拿出一个尝了一下，不是那种普通蛋糕那种甜腻的味道，而是带着抹茶那股淡淡的苦味。

绵软的口感，最先感受到的是奶油那独特的甜味，紧接着是抹茶的微苦和香味。

这个味道在舌尖里面化开，就像是把春天吃到的嘴巴里面。

松松软软的口感，抹茶的味道带着草木的香味。

这个时候，冰箱里边的抹茶布丁也凝固好了。

把布丁拿出来，上面撒上一层淡淡的白砂糖，用火枪迅速地烤到焦化。

上面再撒上一层薄薄的抹茶粉。

白砂糖被烤成了焦糖之后，在表面形成了一个硬壳，把它放到桌面上。

叫的正在学习的两个小朋友。

江安从顾遇风那里拿到了很多专业书籍，平时做完了自己手里面的事情的时候就开始看书。

个人学习高中知识，一个人学习专业知识，两个人都在疯狂地汲取着。

同时帐号也在开始慢慢地做起来。

现在每天都会花四个小时以上的时间直播学习。

这个时候刚好是他们直播结束。

乔嫣然来带着蛋糕和布丁过来的时候，两个人把书放下揉揉揉眼睛。

“师傅这个好香啊，好像是抹茶，这就是你说的抹茶小蛋糕吗，这闻着也太香了吧。”

甜品的香味和其他食物的味道不一样，带着一种轻快的味道。

闻到的时候会忍不住的开心起来。

以前总说甜味能刺激多巴胺的分泌，能让一个人快乐起来。

看来这句话说的确实没错，闻到这个香味的时候，原本学习有些沉闷的心情，一下子开心起来。

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