第166章 杀猪饭（1/2）

元宝吃得腮帮子一鼓一鼓的。

吃了好一会儿，忽然想到什么，连忙道：“姐姐，福宝呢？今天晚上福宝吃什么呀？”

“咱们先吃，这些可不能给他吃，等他睡醒了之后再说。”

“好吧，福宝要是长得跟我一样大就好了，那他就什么都能吃了。”

姜明珠轻笑，“他要是跟你一样大，估计比你还能吃，怕是真要成个小胖墩儿。”

“现在就已经是胖墩儿了。”裴执出声。

姜父姜母听得好笑。

“人家福宝小小一个，怎么就是胖墩了？好在是 他不懂，不然肯定不高兴了。”

那小团子脾气可不小，只要听出来别人不喜欢他，说他，那小嘴儿能撅到天上去。

裴执不说了，一家子都维护那胖崽崽。

卧房里的胖崽崽挠挠小胖脸儿，睡得像只小猪。

吃完饭，姜明珠炒了一碗鸡蛋饭放在灶台边温着。

没多久，福宝饿醒了，坐在床上，一边揉眼睛，一边喊人。

裴执将他拎到堂屋，姜明珠把温热的鸡蛋饭端来。

福宝眼睛还有点睁不开，鸡蛋饭就喂进了嘴里。

小家伙索性闭着眼睛吃。

吃完，看他又要睡着，裴执抱他去外头，吹了吹口哨，让小家伙尿完，才将他塞进被窝。

今年冬天，没有往年那么多雨雪，第一场大雪下来的时候，已经是腊月了。

张翠兰和铁蛋给姜家送来了一头猪，足足有两百五十斤重。

他们家喂了三头猪，每一头猪都是铁蛋日日割猪草，喂麦糠养起来的，膘肥体壮的，要是拿去卖，至少也得买一两银子。

姜明珠哪里肯收？

“嫂子，这猪你们拿去卖了，卖了银钱好过年。”

张翠兰“啊啊啊”，不停比划着，脸上的表情很严肃。

这头猪就是要送给他们吃的，不能拿回去。

铁蛋：“明珠姐姐，你就收下吧，今年我娘在食肆中干活，每个月都能拿了好多钱，我家有钱的，你不用担心。”

“而且我每天喂猪，就想着送你们吃的，你不能不收。”

姜明珠犹豫了一下，还是收下了，“那谢谢翠兰婶儿了。”

张翠兰摆摆手，很高兴。

铁蛋也乐呵呵的。

这么一大头猪，人家送过来，是天大的心意。

当天，裴执就找来屠子将猪宰了。

猪肉切成块，留十来斤新鲜肉和下水猪头，其他用盐腌制了可以做成腊肉。

在村子里要是杀猪，都是得把亲朋好友叫来家里吃杀猪饭的。

当天，姜明珠就把大伯一家和张翠兰铁蛋都喊来吃饭。

之前，大伯家杀猪，还给他们送了不少肉呢。

杀猪饭，是姜明珠来做的。

新鲜肉切成片，摘了几个暖棚的新鲜辣椒炒出来。

新鲜猪肝切成片，洗去血水，用淀粉腌制一下，用干辣椒下锅爆炒。

除此以外，还卤了一锅肥肠，红烧了猪蹄儿。

外在，便是猪血汤了。

煮上一锅白菜汤，将微微凝固的猪血切成小块下进汤里，小火慢煮。

猪血很快煮熟，呈棕褐色。

吃猪血可是少不了蘸水的。

辣椒面，盐，花椒粉，酱油，香醋，葱花做了一碗，用来蘸猪血，别提多香了。

人太多，分了两桌子吃饭。

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