第70章 独食难肥（1/2）

小满更是一头雾水，“这位娘子，你是不是认错人了？”

沈青芜直接开门见山，“我听说你娘是干活的一把好手，我家里刚好要请人，想请你娘过来帮忙，这写土豆算是我的一份见面礼，也辛苦你帮我传话。”

一听到有工作，小满的眼神瞬间亮了起来，高兴地接过沈青芜递过来的土豆和番薯，“小娘子放心，我一定回去和我阿娘说，让她明日早点过去。”

“行，我你让她打听打听东山村谢家，明日就去那里找我。”

“好咧！”

小满看着怀里这一包东西，眼睛亮晶晶的，这东西总比啃树皮强！

沈青芜回到车上，谢念不解地问，“嫂子，你说明日我们家有活，有什么活啊？”

“还记得之前咱们说过，我想找招人，帮忙一起制作胰子。如今宅院扩建已经结束，胰子的制作完全可以铺开了，我想找找一批女工，她们心思细腻，干起活来也踏实。”

沈青芜说着看向刘翠兰，“娘，接下来可能要辛苦你，找几个村里靠谱又勤快的人来帮个忙，三十文一天，不管饭，中午可以各自回家吃了再过来继续工作。到时候您和念念就负责教学和监督，至于关键的火候比例和配料，统统由你们负责，不可让旁人知道。”

谢念和刘翠兰立刻点头，“我们省的。”

下山后，自然有人看到了他们这一车的草木，但是大家都没怀疑，毕竟前阵子谢家的百亩荒田都遭了灾，需要草木灰提前备肥。

一路安稳回到家中，一家人麻利卸货，先将遮盖的秸秆和野草放到一边，又将满满几背篓的柿子搬到晒架边放着，最后将番薯藤和土豆一起搬下来。

忙活完毕，日头已经升到正中，大家也是饿得饥肠辘辘。

看着家中堆放着的土豆，沈青芜心里自然有了主意。

这些土豆，刚好可以拿一点出来给大家尝尝鲜。

她将挑出个头均匀，品相圆润的土豆，削皮洗干净之后，切成丝状，放到水中浸泡片刻，起锅烧油，放入土豆丝和院中自己种的辣椒快速翻炒，又加入调味和醋，很快，一道酸辣土豆丝就做好了。

这道菜若是放到现代，那是平常不过的一道家常菜，可是来到这里这么久都没能吃到，闻到这酸辣的口味，倒是有些馋了。

另外的土豆，沈青芜将它去皮且滚刀块，将它焯一遍水，再将肉末炒制变色，加入土豆，放入佐料，炒饭均匀之后再出锅。

同时，她还蒸了几块土豆，柴火晒得噼里啪啦作响，不多时，三样家常的吃食便做好了。

蒸好的土豆通体软糯，轻轻一剥就是金黄的果肉，而土豆炒肉末咸香沙软，十分入味。

就连那酸辣土豆丝都十分入味，色香味俱全。

最后，锅里油热下锅，加入番薯块，炒到香味出来之后，倒入米饭，轻轻压实，沿着锅边淋入少量的清水，再盖上锅盖焖煮一会儿，这是之前沈青芜常吃的番薯箜饭，做法简单，却最是喷香养胃。

沈青芜将这些菜端到桌上的时候，众人纷纷有些好奇。

“好香啊，姐姐，这就是土豆，番邦的吃食，看着好新奇！”

沈青芜看着他迫不及待的样子，笑着，“饿了吧，大家也不比拘着，都吃吧。”

刘翠兰看了这整个蒸煮的土豆，倒是有些好奇，上去拿起一个咬了一口，满脸诧异，“这东西入口绵密，怎么会这么香？”

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