第456章 西方食物发展史1（1/2）

【西方食物发展史。】

“西方食物？啥意思，就那些蛮夷吃的东西？”

“咱们华夏美食数都数不过来，谁稀罕看蛮夷吃什么啊！”

“就是就是，怕是连个像样的炊具都没有，能做出什么好东西来！”

“我估摸着就是烤肉、生菜一类的东西，有啥好看的？”

【起西方食物的发展史，那可真是一部从黑暗到光明的逆袭史。】

【如果用一句话来概括，那就是：吃了几千年的糊糊和烤肉，终于在近代开了挂。】

秦朝

“糊糊？那是啥？”

扶苏皱着眉头思索片刻，有些不确定地道：“莫不是煮烂了的粥？”

嬴政冷哼一声：“蛮夷之地，连个像样的鼎都没有，煮出来的东西自然不成形状。”

李斯在旁边躬身附和道：“陛下英明，臣听闻西域以西之地，人多以手抓食，不知箸为何物，饮食之道与我华夏相比，怕是天壤之别。”

嬴政摆了摆手，一脸不耐烦：“那就更没什么好看的了。”

【在古希腊和古罗马时期，西方人的饮食其实还算体面。】

【以古希腊人为例，他们一日两餐到三餐，主食是大麦和麦做成的面包，或者煮成麦片粥，配菜则有橄榄、无花果、葡萄、鱼类，偶尔吃些羊肉。】

【但你们以为这就很丰盛了吗？错！】

【那时候的调味品极其匮乏，盐是奢侈品，糖更是闻所未闻，他们唯一能让食物变甜的，只有蜂蜜。】

唐朝

“啥？盐都是奢侈品？”

长安城的一家酒肆里，几个正在喝酒吃肉的汉子面面相觑。

“这蛮夷过得也太惨了吧，咱大唐就是乞丐也能吃上盐啊！”

“就是就是，我家那口子腌咸菜都用大把的盐，他们居然当宝贝？”

“等等，那他们用什么调味？”

店二凑过来，一脸不可思议：“莫非都是白水煮肉？那得多难吃啊！”

【古希腊人烹饪肉类的方法非常简单粗暴：要么直接放在火上烤，要么放进水里煮，他们唯一能用的调味品就是盐、醋和一种叫做“嘎鲁姆”的东西。】

【嘎鲁姆是什么？出来你们别恶心。】

【它是用鱼内脏、鱼血和盐混合发酵而成的酱汁，闻起来一股腥臭味，但那时的希腊人和罗马人却视若珍馐，几乎每道菜都要加一点。】

“呕——”

画面中虽然没放出实物的样子，但光是听到描述，就有不少古人感到胃中一阵翻涌。

汉朝

刘彻正在与群臣宴饮，听到这话手一抖，杯中的酒都洒了出来。

“用鱼内脏发酵？还当宝贝？这些蛮夷是味觉出了问题吗？”

卫青满脸嫌弃地道：“莫是人了，就是末将营中的军犬，怕也不吃这等东西。”

霍去病更是直接：“陛下，臣觉得匈奴人吃得都比他们好。”

一众大臣哄堂大笑。

【不过古罗马人在吃的方面，比希腊人还要离谱。】

【早期罗马共和国时期，罗马人过得非常简朴，主要吃一种叫“普尔斯”的麦片粥，配上豆子和蔬菜，偶尔有点肉，在他们看来，吃饭只是为了活着，不讲究享受。】

【但等到罗马帝国建立后，一切都变了。】

【富人们开始穷奢极欲，宴会能从中午吃到晚上。】

【他们发明了一种极其荒唐的吃法，吃到吐，吐完继续吃。】

明朝

本章未完，点击下一页继续阅读。