第151章 第一锅香菇焦了（1/2）
第一台机器比叶青禾答应的晚了两天。
韩胜利在第六天早上拿到四十元。风道那时还没有完全封，他把焊枪往柜里一锁，坐在门口等。叶青禾从辣椒厂预付款里先支给他，收条上写“节点预结”，韩胜利看不懂，又在
第七天晚上，机器才完成空载试转。
那只从排水沟捞回来的铜螺母也装了上去。
满站在韩胜利面前，到“是我”以后便卡住。叶青禾替她把后半段完。韩胜利先看她被铁丝划伤的手，再看自己晚拿一天的四十元，最后只骂了一句下水沟为什么不加盖。他没有没关系，也没让孩子赔。
陈砚用通止规检查过螺纹，确认能用。装上挡板以后，车间里仍隐约有股沟水味。谁经过都要闻一闻，谁都是别人袖子上的味。
第八天，双泉乡把六百斤鲜香菇送到厂里。
香菇装在二十四只竹筐里，凌晨刚摘，菌盖上还带露水。周桂兰亲自押车，另带两个站里的女工。她进车间先看机器，又绕到背面看电线，最后用手敲了敲铁皮外壳。
“比图上大。”她。
“图上没画人。”叶青禾道。
“大就多吃电。”
“风机功率没变。”
“铁皮也要钱。”
机器还没开，价格已经重新谈了一遍。
最后仍按原数，周桂兰答应试成以后补那两百意向金，条件是今天这批香菇的损耗由做坏的一方承担。谁做坏、怎么分，合同没有写。念一想加，周桂兰已经让人开始搬筐。
试机用电加热。
三号炉尚未解封，车间临时接了两组电热管。张麦生检查线路时发现配电箱一只瓷保险颜色不对，拆下才知道里面的熔丝比标牌粗。他当场换掉，潘长河在旁边过去一直这样用，也没烧过。
“那它今天可以第一次烧。”张麦生。
潘长河不了。
机器里有十二层筛架，每层两只竹筛。叶青禾的明书写着铺料三至五厘米，周桂兰带来的人没有尺，用手指比。上层铺得薄，
念一原本要求每只竹筛装料前后都过磅。厂里的台秤指针回不到零，空筛第一次称三斤八两，第二次成了四斤一两。胡素云蹲下调了半天，秤脚垫进一块木片才勉强归零。
前六筛逐只称了。第七筛开始，搬筐的人嫌慢，改成一筐香菇平均分两筛。到最下层时还剩大半筐，为了不留过夜，两名女工全倒了进去。叶青禾当时在配电箱旁边，没有看见；周桂兰看见了，觉得多一捧不至于坏。
过磅表后面十几格因此全是估数。念一用铅笔写，准备开机后再补，后来谁也没补。
陈砚拿钢尺量第九层：“六厘米。”
女工把香菇往旁边拨：“现在五了。”
“中间还是六。”
“香菇又不是铁片，压一下就矮。”
“压了更不透风。”
周桂兰不耐烦：“我们晒菇也没拿尺一朵一朵量。你们的机器若只认五厘米，就给我做一把五厘米的手。”
叶青禾找来两根木条，一根三厘米，一根五厘米，让每层铺完插进去比。第一层因此重铺了三次。到第十二层，所有人都嫌慢，木条被搁在机器顶上。
上午九点四十，合门开机。
风机启动时，整个箱体往左颤了一下。陈砚蹲下看底脚，四只都贴地，只是东南角垫片薄。他拿红铅笔记在试验表上。
进风温度从二十六度升到四十，再升到四十八。回风口温度四十四。两只表都在叶青禾画出的绿线内。
第一时没有问题。
香菇的潮气从排湿口出来，带着一股土腥味。周桂兰摸了一把，点头风不。叶青禾把这句话记进试机记录，后面还加了一个句号。
第二时，上层菌盖开始收边，下层仍有水珠。
“正常。”叶青禾，“热风先带走表面水，后面会匀。”
陈砚把温度计从第十层探进去。四十一度，比进风表低七度。
“下层风不够。”
“刚升温。”
“已经两个时。”
“香菇水分大。”
“所以下层更该有风。”
周桂兰在旁边问：“到底正常不正常？”
叶青禾正常。
陈砚再看一时。
两句挨在一起，听着不太像同一个答案。
中午，念一去食堂打了面条。试机不能停，二装车间的人轮流吃。罗美珍端着饭盒守电控箱，吃到一半，指示灯忽明忽暗。张麦生拆开一看，不是线路，是灯泡快坏了。罗美珍仍不肯离开，灯彻底灭时若机器正好坏，所有人都会她没看见。
第三时，进风五十一度，回风四十七度。
叶青禾开检视窗抽出最上层一只筛。热汽冲出来，她手背立刻红了。香菇边缘已经干，颜色仍好。周桂兰掰开一朵，里面软，表示还要烘。
她们又抽第十层。
菌盖上全是水，竹筛底甚至积了一滩。
“你们铺厚了。”叶青禾。
周桂兰立即把先前那两根木条拿来：“五厘米。你自己量。”
叶青禾量边缘，是五。量中间，接近六。
“中间堆高了。”
“机器开以前你看过。”
“我看的是上面几层。”
“那
周桂兰声音不高，两个女工已经停了筷子。
念一把面条咽下去：“先把下层翻一遍，记下现在的重量和位置。别等晚上再分是谁的错。”
二十四只筛架重新倒换。上层往下，下层往上，厚的摊薄。开门十九分钟，箱内温度掉回三十二度。再次升温又花了半时。
叶青禾把明书上的“装料后不得频繁开门”用笔划掉。
第五时，最先移到上面的那批开始发黄。
温度表仍正常。
进风五十，回风四十六，没有一只针越过绿线。叶青禾摸箱体各处，右上方烫得手留不住，左下方只算温。陈砚拿三支玻璃温度计分别插进上、中、下层，十分钟后取出。
五十八，四十九，四十。
“表量的是管里，不是筛架。”他。
“传感点可以加。”叶青禾道。
“先把风走匀。”
他拆掉右侧检修板。
风机后方的回风道比原图窄了一截。原图净宽二十四厘米，现在只有十七。多出来的七厘米让给了可调挡板和加深的筛架，正是为了让同一箱体以后能放笋筛、药材盘和辣椒架。
陈砚拿尺抵在开口上：“谁改的？”
没人需要回答。
叶青禾自己画的白粉线还留在板边。
“挡板全开是多少？”他问。
“十七。”
“图上最低二十二。”
“风机余量够。”
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