第156章 大单上门,禾娘却犯了难(2/2)
现在一算,才发现钱还没进门,花销已堆在眼前。
食盒要赁,碗碟要补,人手要找,周家若临时添菜减菜,灶上也得有人应。
禾娘食铺不能为了这一单关门,街坊的午食仍要做。
田阿杏擦着手走过来,问道:“周家给多少?”
禾娘摇头。
“还没。”
田阿杏皱起眉:“没钱你就想接?”
禾娘抿了抿嘴,没回她。
韩妈妈这才开口:“不是不能接,只是你得先知道自己有多大锅,能煮多少饭。陈家那回是一桌,周家是二十来人,还是孩子的周岁宴,甜食不能黏牙,鱼刺不能多,热羹不能烫着孩子,东西送进门也得利。做坏一道菜,赔的未必是菜钱。”
禾娘抬起脸,想自己可以学,话到嘴边,却看见韩妈妈袖口上还沾着一点方才切肘子的卤汁。
她把那句话咽回去,低头重新写。
食盒二十只,赁钱几何。汤盏二十只,碟子三十只。
陈七郎送,还得另请一人。
食铺照常开门,谁守铺。
炭、冰、肉、鸡蛋、米粉……
字越写越满,纸边都挤不下。
韩妈妈看着她,声音放缓了些:“你不必今日就答,李娘子既肯替你递话,便不是要你硬撑。先去问问价,回来再算账找人,能接的话再接。”
禾娘把纸折起来,放进袖中。
“我明日去铺子问问赁器皿的事儿。”
韩妈妈点头:“我陪你去,你年纪,头一回同那些人打交道,别叫他们看你急着要,价钱就往上抬。”
禾娘抬眼看她,想自己会讲价,又想起上回赁食盒时,若不是韩妈妈在旁边,她确实没看出那掌柜把旧碟混进了新碟里。
她低低应了一声:“好。”
夜里收铺时,十字街还没彻底静下来。
胡饼摊的马嫂催丈夫收炉,郭二叔蹲在门口同人哪家新进了一车芝麻,七嫂在街那头喊芽回家。
卖杂羹的担子已经空了,竹筒碰着铁锅,叮当响着往巷子里去。
禾娘坐在柜后,把今日的钱一串串理好。
陈七郎下月的工钱六百文,田阿杏的九百文,她把田阿杏那一份数出来,停了停,又添了二十文压在旁边。
田阿杏正挽袖子洗最后一只碗,看见了。
“这多出来的二十文,是不是数错了?”
禾娘把钱往里推了推,装得若无其事。
“夜食卖得比先前好,嫂子每日回去的晚,我过要添的。”
田阿杏拿着湿漉漉的擦碗布站了会儿,没去数钱,只道:“二十文也不多。”
“嫂子嫌少?”
“没嫌。”田阿杏把头别开,“就是你以后接周家那样的活,我得涨。”
禾娘点头:“做得多,拿得也多。”
“这可是你的。”
“我记账上。”
黍追着阿圆跑过来,听见“钱”字便凑近。
“阿杏嫂子涨钱?我呢?也能涨吗?”
禾娘把钱匣锁上,头也不抬的:“你先把陆先生今日教的菜价背完,再涨钱。”
黍立刻闭了嘴。
阿圆从他脚边钻过去,跳上柜台,尾巴一扫,把黍刚叠好的抹布扫到地上。
黍气得去抓它,阿圆嗖地钻进后头屋,叼起一只袜子跑了出来。
“掌柜的!它又偷你袜子!”