第198章 瞅瞅這個(1/2)
第198章 瞅瞅這個
劉鮑連聲應着,右手擡起,在空中比劃了一下,像是要把這句話刻進腦子裏。
“中什麽中?”
秦雪風風火火沖出來。
剛才在後廚收拾碗筷,壓根沒聽見前面談啥。
她手裏還攥着一塊濕抹布,水珠順着指尖往下滴。
秦歡卻一直豎着耳朵聽,一聽省城開面館幾個字,臉都變了,轉身就跑去找姐姐告狀。
“我不答應!這店是我熬了多少個通宵才穩住的,以後我要去省城開店的!”
喬清妍馬上攔住她。
“二姐!客人還在呢!回家咱慢慢聊!”
秦歡也憋不住了。
“做事不能這麽偏心啊!我和姐姐一天三頓守着竈臺,起早貪黑,就盼着哪天攢夠錢,在省城紮下根。你咋不先想着自家姐妹,反倒拉個外人進來?”
瞧這架勢,真是急紅眼了。
秦歡以前連争個竈臺火候都要低頭忍讓,今天話都說得又快又硬。
“大姐、二姐,你們想出去闖,我打心眼裏高興。我從沒打算把你們綁在這張桌子邊上一輩子。但省城開店這事,咱們回家關上門好好合計,行不行?”
秦雪嘴唇咬得發白,終究把話咽了回去。
店裏幾桌食客都端着碗,眼睛全往這邊瞟。
她喉頭滾動了一下,把後半句斥責咽下去,只從牙縫裏擠出一個字。
“好!”
說完拽着秦歡就往後廚走,背影還有點僵。
劉鮑臉漲得有點紅。
“小喬同志,對不起啊,我真沒想到,會惹得你們家裏鬧別扭。”
喬清妍擺擺手。
“沒事兒,她們那邊我來勸,咱們的事照舊推進!”
這麽一鬧,劉鮑坐不住了,連“看看學學”都不敢提了,匆匆跟喬清妍道了個別,轉身回招待所去了。
喬清妍也沒叫秦家姐妹送,一個人慢悠悠往回走。
一踏進小洋樓,喬清妍就撸起袖子寫合同。
自己一家家開面館?
累死個人!
拉人一起乾,輕松還來錢快。
她算了筆賬:。
日均出面一百五十碗,十家店就是一千五百碗。
按每碗毛利八元計,一天就是一萬二千元。
而她只需負責核心環節,不用盯着每個店的水電煤、衛生檢查和員工排班。
不過嘛,她可不想打着加盟旗號坑蒙拐騙,賺得踏實,才睡得香。
合同她沒親手拟過,但刷手機時,早把各大連鎖面館的加盟條款翻了個遍。
套路她門兒清。
誰出技術、誰管賣貨、誰扛風險,心裏都有數。
她把這兩類模式拆解後重新組合,删去所有模糊表述。
原料清單單獨一頁,列出面粉型號、牛骨采購批次标準。
店面多大、在哪條街、裝修成啥樣?
全不管!
剛起步,別整那些花裏胡哨的,能開張就行。
但招牌必須統一!
最揪心的加盟費,喬清妍琢磨半天,乾脆不收進門費。
改按月抽點流水。
生意好,大家分得多,生意淡,大家少拿點,不傷和氣。
其實面沒那麽玄乎,就是面粉、水、勁道揉出來的。
這是她教給徒弟的第一課,也是寫進教材第一頁的基礎操作。
所有價格下方印着小字。
“不含運費,運費按實際物流單據結算”。
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