第237章 制作泡面（2/2）

负责处理蔬菜的火头兵们将那些还未完全腐坏的蔬菜仔细分拣出来，清洗干净后，放入大锅中焯水。

锅中热水翻滚，蔬菜在其中短暂停留，褪去了原本的生涩，变得柔软翠绿。

周芷若站在一旁，看着火头兵们忙碌的身影，一脸疑惑地走到宋青书身边，轻声问道：“宋大哥，这些蔬菜焯水后为何还要晒干呢？”

宋青书耐心地解释道：“将蔬菜焯水再晒干，是为了去除多余水分，便于长时间保存。”

“等食用时，用热水一泡，蔬菜就能恢复些许鲜嫩，这样士兵们在行军途中也能吃到富含营养的蔬菜了。”

周芷若听后，恍然大悟，眼中满是钦佩之色。

与此同时，另一旁负责制作面饼的火头兵们也开始了工作。

他们将挑选出的优质大米磨成细腻的米粉，按照宋青书传授的比例，加入适量的水和其他配料，开始和面。

一双双有力的大手在面盆中翻搅，不一会儿，原本松散的米粉就变成了光滑劲道的面团。

接着，火头兵们将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄薄的面片，再用特制的刀具将面片切成粗细均匀的面条。

宋青书在一旁仔细观察着每一个步骤，不时上前指导，确保每一根面条的粗细和长度都符合标准。

他一边示范，一边讲解：“这面条切得均匀，煮出来的口感才会一致，大家多用心些。”

火头兵们纷纷点头，更加专注地投入到工作中。

面条切好后，被整齐地放入模具中，压制成一个个圆形的面饼，随后放入油锅中炸制。

随着面饼在油锅中翻滚，空气中弥漫着阵阵香气，引得周围的士兵们纷纷咽口水。

宋青书笑着说：“这油炸不仅能让面饼迅速脱水定型，还能增添独特的香味。”

众人疑惑又佩服：“哦，原来如此！”

面饼制作完成后，就轮到制作料包了。

宋青书指挥着士兵们将之前晒干的蔬菜切成碎末，再把花生等坚果炒熟、碾碎，加入适量的盐、香料等调料，充分混合均匀。

这些香气四溢的调料被小心翼翼地装入一个个小巧的竹桶中，成为了泡面不可或缺的灵魂。

周芷若看着眼前忙碌而有序的场景，不禁感叹道：“宋大哥，你怎么会想出如此奇妙的主意？这泡面制作出来，既解决了粮草问题，又方便士兵们食用，真是一举两得。”

宋青书微笑着说道：“这也是大家共同努力的结果。众人拾柴火焰高，只要我们齐心协力，就没有克服不了的困难。等这批泡面制作完成，士兵们的口粮就有着落了。”

营帐外，制作泡面的工作正如火如荼地进行着，火头们忙得热火朝天，可不少人心中仍满是疑虑。

一位年轻的士兵忍不住小声嘀咕：“把蔬菜晒干，面条油炸，再配上这些调料，这能好吃吗？能填饱肚子吗？”

这话一出口，周围几个士兵纷纷点头，脸上都带着同样的困惑。