第89章 皮蛋、咸鸭蛋（2/2）

“我既然让你们一起分红了，你觉得我会什么都不让你们出吗？你们一家出十两银子，我算你们一家三成分红。”

十两银子放在以前肯定多，现在对于楚清婉他们来说完全是拿得出来的，可分三成对于他们来说太多了。

他们最后只要了两成。

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楚轻言准备好所需要的一切东西就教着他们做起了皮蛋。

“做皮蛋之前先熬料汁。”

楚轻言当着他们的面把八角、香叶、草果、桂皮、小茴香、丁香、茶叶、花椒、柏树丫这些全部放了进盛有水的锅里盖上盖子熬。

趁着料还没熬好。

楚轻言把买来的稻草，拿到外面加柏树丫一起烧了起来。

杨铁生怕呛着自家媳妇没让她站太近。

“我没事。”

楚青青走了去没烟雾的地方站着。自家三妹教，她怎么能不好好学呢？不学这后面，怎么知道怎么弄？

料汁熬好。

楚轻言把锅里的柏树丫这些全部沥了出来，随后走去看柴灰，在灰冷后她用着手搓了起来，一边搓一边跟杨铁生他们说怎么搓。

全部搓散。

楚轻言拿来买的筛子筛了起来，筛好她拿来个桶就往里捧。

楚清婉和杨铁生蹲了下来帮忙，楚青青想上前，杨铁生没让。

她都怀孕了，哪能蹲着？

楚轻言开口说道：“二姐，你看着就好，等你以后生了，我再仔细地教下你。”

“好吧。”

楚青青端来凳子坐到了一边看。

楚轻言拿来生石灰弄细，放在桶里跟草木灰一起搅拌起来，搅拌了会儿放的食用碱，这个食用碱这里是没有卖的，她在系统那兑换的。

放完楚轻言又放了盐。

跟他们说了大概的比例。

楚轻言让杨铁生把冷的料汁端了来，他一边倒她一边用棍子搅拌，差不多后就没让他再往里倒了。

“可以了。”

楚轻言拿来鸭蛋，教着他们包了起来，手套在这没有卖，她也是从系统里兑换的。

楚清婉、杨铁生她一人给了一双。

“你们先拿一个鸭蛋，然后像我一样挑一些灰浆起来，放在鸭蛋上，将灰浆均匀地搓散开把整个鸭蛋覆盖住，要是感觉不够就再弄一点，别整多了。”

“弄好，把鸭蛋周身再裹上锯木面。这是最后一道工序，裹好就放在一边地上。”

锯木面楚清婉去木匠铺买的，几文钱买了不少。

楚清婉他们开始有些慢，后面做熟悉了就快了，五十个他们三个人没要多久就弄好了。

其他人。

楚轻言暂时没教。

咸鸭蛋。

楚轻言是第二天教杨铁生他们的，她之所以分开教，也是担心他们把两样弄混了。

咸鸭蛋，楚轻言更喜欢一些，她就买了一百个鸭蛋，下午带着杨铁生他们一起做的，由于鸭蛋有些脏，他们就挨个地洗了起来。

洗干净。

楚轻言挨个检查了起来。

楚青青奇怪地问道：“三妹，你在看什么呢？”

楚轻言反应过来回答道：“我在看这些鸭蛋有没有裂纹，要是有的话得挑出来，这样得不能做咸鸭蛋。”