第157章 总决赛,登场!(2/2)
至于八宝饭,是罐头装的,理论上凉着也能吃,不过乔念还是让狐小帅将八宝饭倒在盘子里,同样摆进蒸笼进行加热。
到了9号选手上菜时,有工作人员过来提醒乔念准备上菜。
十几分钟后,又有工作人员过来。
这次是宣布正式上菜。
最先端上去的是开胃冷菜:卤牛肉、凉拌海蜇、泡椒笋尖。
接着是三道荤菜:梅菜扣肉、宫保鸡丁、葱烧海参。
作为三个人里面最见过世面的大小姐喵胖胖,给每盘菜搭配花样的工作交到了她的手上。
而所谓的搭配花样,不过是一些乔念买回来的各种鲜花。
接着是两道素菜:芦笋香干和什锦烩时蔬。
这两道菜都是需要再加工的,而翻炒加工这活则是由狐小帅完成。
接着就是两道主菜:松鼠桂鱼、东坡肘子。
当金灿灿的松鼠桂鱼,和颤巍巍的东坡肘子上场时,帐篷里忙活的三人听见了外面响起的一阵阵惊呼声。
汤品:佛跳墙、猪肚鸡汤。
这两个算得上是加工时间最长的菜了。
尤其是猪肚鸡汤,加工时间最长,提前两个小时就在小火咕嘟咕嘟的炖着。
这让原本就很入味的汤此时闻起来更加让人迫不及待的想要来上一碗。
“主食先不着急上。”
乔念阻止了要进来端走主食的服务员。
服务员们只好站在帐篷外面,站成了一排,但都在朝着场地中间的十张桌子张望。
她们刚刚端菜上桌的时候就闻到了那些菜的气味,那是真的好好闻啊!
要不是她们还有着超强的职业素养,怕是就要当着所有人的面,端着盘子就开始往嘴里塞了。
之前的比赛选手上的菜品,大家虽然都尝过了一遍,但都只是那么小小的一口,画面不像是在品尝美食,反而有点像是在吃毒药。
如今到了乔念这一组上菜,这些品尝员就像是见到了荤腥的猫,一个个的眼睛都亮了。
要不是舞台上的主持人一再的提醒评分之类的话,他们甚至连比赛评分这样的步骤都给忘了,一心就只想着吃美味。
眼看着前面的这些菜都被吃,嗯,尝了一遍,乔念这才放服务员进帐篷。
第一道主食:八宝饭。
甜口做基底。
第二道:猪肉葱花饺子。
咸口综合八宝饭的甜。
第三道:桂花糯米藕。
又是甜口,却不会和八宝饭形成对比。
接着是这次比赛的最后一道菜,同时也是最后一道主食。
蟹黄汤包!
每人面前摆上了一个竹制的小蒸笼,打开后,一个和蒸笼差不多大小的汤包就这么躺在里面。
和蒸笼一起摆在众人面前的还有一个吸管。
乔念来到舞台上,接过麦克风,开始现场讲解如何使用蟹黄灌汤包。
一阵阵吸溜的声音过后,就是一阵阵倒吸气,再就是一阵阵的惊呼。
“鲜!真的是太鲜了!这道菜绝对是这次比赛的王者!不,是王者中的王者!”