第152章 哟，原来你还知道我是大小姐呀！（1/2）

今天的比赛场地又扩大了。

八米长，四米宽。

不过看得出来，很多参赛选手都用不上这么大的地方。

乔念和其他人可不一样，她是有多大地方就能用多大地方。

首先摆上八台电烤炉，每个里面都挂着四十条已经烤好的脆皮花肉。

油润的光泽，诱人的色泽，真是光看着都让人想咽口水。

烤炉旁边则是操作台，上面放着十台双眼炉具，每个灶眼上面都是一口砂锅。

操作台旁边就是四口大铁锅，不过炉子还没点火，目前只是摆着空锅。

烤炉对面是一排电炸锅，狐小帅正抱着一桶油往锅里倒油。

和砂锅、大铁锅对面的一排依旧是操作台，除了中间留下了一块切菜的区域外，其他地方全都摆着扣着盖子的不锈钢大盆。

“念念，油都倒好了。”

狐小帅将剩下的小半桶豆油递给乔念。

乔念点点头，随手将豆油桶放在一旁的操作台上，带着狐小帅和喵胖胖来到冷菜拼盘操作台前。

“这些盆里的冷食全部切成薄片，这个皮冻可以稍微厚一点，要不太薄了容易碎。”

乔念开始分配工作。

切冷菜这活必须得提前准备好，否则真等比赛开始了，还得专门安排一个人守在这里，实在是浪费人手。

单独拿了一张桌子出来摆在一旁，让喵胖胖也能有放砧板的地方。

这俩人也不啰嗦，戴好手套和口罩就开始忙活起来。

而乔念也没闲着。

今天的大菜，铁锅炖还得指望她来动手。

比对着这个城市的口味，乔念让哥只是个传说将酱料特意弄得咸了些，如今那些酱料都被放在一个个不锈钢桶里。

热油下锅，随着葱姜蒜、酱料这些下锅，呲呲啦啦的声音伴随着炒香料的香气飘散开。

这下好了，其他参赛选手还没完全进入比赛状态，就先被这香味儿勾了魂。

“喂！”

乔念正在奋力翻炒锅里的酱料，下一步马上就是往里面倒食材了，就突然听见一个粗声粗气的声音。

快速抬头看了一眼，原来是一个狮头人，穿着厨师服，头顶上还顶着个厨师帽子，这会儿正瞪着一双眼睛看自己。

“有事？”

乔念快速收回自己的视线，抱起旁边的一盆食材。

里面有被高压锅压过的排骨，也有土豆块、窝瓜块、玉米块、豆角这些素菜。

一股脑的倒进锅里，然后双手握着小号不锈钢锹，费力的在锅里翻炒。

狐小帅听到声音，切猪肝的动作一顿，很快又恢复如常。

但只切了两下，他就停下了手里的动作，转身朝着乔念身边走过来：“我来炒吧！”

“行，你来吧！这玩意儿还挺费力气的。”

乔念一点都没客气的直接将不锈钢锹交给了狐小帅。

费点力气其实没什么，对于现在的乔念来说，这点力气倒是真算不得辛苦。

可问题在于，用力气的同时还得保证食材不会被翻出去，而且还得翻炒到位，否则上面的翻炒过好几遍了，

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