第270章 熊的超级嗅觉(1/2)
朝阳街。
回去的路上张风阳看到姜雨卧室还亮着灯光,想了想,见四下无人翻身进去了。
姜雨正在算账,最近这段时间罐头厂彻底被他们家掌控了,之前秦升安排的人也都被一一拔除。
“谁?”
姜雨突然听到外面有动静,伸手去摸抽屉里的手枪。
“是我,风阳。”
张风阳喊了一声,他故意没有藏着动静,果然姜雨听到了。
“你个没良心的,还知道来看我啊。”姜雨一听欣喜地跑来开门,见小男人来了,直接扑在了他的怀里。
“我来看你好几次,都是白天不在家,我这没办法,只能晚上来找你了。”张风阳睁眼说瞎话,他很清楚姜雨白天有多忙的。
“算你有点良心,我今晚上刚洗的澡,你闻闻香不香!”
“那我得好好闻闻!”
张风阳抱起姜雨去了屋里。
两个小时后。
姜雨趴在张风阳的怀里,絮絮叨叨地说着这些天发生的事,最近他们的罐头不是很好卖,储存的黄桃也不如去年……
“你还记得我之前和你说过的吗?”张风阳看了看姜雨。
“记得,你说我们的罐头不好吃,不过我们的罐头不都是这个味道吗?想要改变很难的。”姜雨知道张风阳说过改良的问题。
“改良确实是很难,一旦成功就不一样了,还有啊,我有轻微改良方法,绝对让罐头更美味,而且成本会更低一点。”张风阳坐了起来,他之前就想着改良罐头的事,现在看来是时候动动手了。
“真的?”
姜雨顾不得春光外泄,飞快坐起来,美目微亮。
“第一点,就是降低糖的浓度,按照一比一比例调配糖水,而不是继续使用传统的高糖方案,另外你们那边有山楂不是吗,弄一些山楂汁,加入到黄桃罐头中,这样可以平衡甜腻感,第二点就是二次灭菌,装罐以后趁热倒置瓶体,利用余热杀菌并且增强密封性,这一点是很重要的,密封以后沸水再煮15分钟,这样不但灭菌彻底,密封性更强,第三点,薄荷叶是很便宜的,一瓶里面加入一叶两叶,就足以改善其风味,至于最后一点是最重要的,就是优化水果的预处理方案,盐水浸泡防止氧化,以后你们这苹果,梨也一样,切块立马泡盐水,还有就是水果沸水三十秒过水,保留脆感同时也不会彻底软化,这是当前无本改进的方案,我保证能够提升你们现在那甜的发腻,还有点咸味的罐头。”
就这年头的罐头,第一次吃,勉勉强强,身体没排斥,第二次吃就不行了,第三次他根本吃不下了,剩下的一般都是棉铃吃光。
“我去拿笔记下来!”
姜雨去找笔记本了。
六十年代水果罐头因灭菌不足、高糖、手工操作导致口感与保质期受限。
现代工艺通过高压灭菌、低糖配方、自动化生产显著提升品质。张风阳若想在六十年代改良,需降低糖度、添加天然香料、优化密封工艺以改善风味,这些是最简单的。
一个小时后。
姜雨紧紧地抱着张风阳道:“小男人,姐姐奖励你一下!”
“……”
凌晨两点,张风阳看着熟睡的姜雨,同时开始联系小黑,共享一下霸山的视角。
突然他愣了一下,他看到小黑正在雪堆里扒拉着,冻土之下,却是一个芦头。
“小黑,你在干嘛?”
张风阳立刻给小黑传递消息。
“嘶?”
小黑吓一跳,赶紧盘曲起来挡住人参,摇头晃脑地来回张望,表示自己没干什么。
“好你个小黑啊,你可以啊,你居然还能寻找人参啊,这么大的芦头,你让开我看看!”
“嘶嘶~”
小黑这才离开芦头。
芦头是人参主根顶端的根茎部位,连接着地上枝叶和根部,就像是人参的头,表面上有碗状的茎痕,也叫做芦碗,看数量,知道人参的年份,每脱落一次茎叶就会形成一个芦碗,二十个芦碗就有二十三年的人参年份,因为种子萌芽期是三年,也要加上的,长白山中,只有十年以上的,才能成形,有药效,不然太小了,挖出来还不够浪费的。
这是芦头,人参冬天的时候,只有芦头在外面。
一般芦头会被野猪啃食,被动物啃食,这也是长白山当前的野猪为什么营养价值高原因之一,每年大野猪都能吃到几个芦头,那些被啃了芦头的人参受损以后依旧能发出新芽。
“你能寻参?”
张风阳无语了,他还是第一次知道小黑有这种能力!
这明显是从雪堆里找到的,精准找到!
“嘶~”
小黑飞快摇头。
“那你怎么找到的?”张风阳疑惑,小黑要是有这能力他早就发现了啊!
“嘶嘶,嘶嘶!”
小黑叫着。
同时不远处跑来一头体型巨大的棕熊。
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