第197章 新食！（1/2）

队伍走得很快。

油锅前那个汉子动作也很利落。

舀一勺面糊倒进铁模子里，塞一把馅料，又盖一层面糊，往油锅里一沉。

滋啦一声响，油花四溅。

很快面糊就浮了上来，在油面上翻滚着。

颜色从白变成浅黄，又从浅黄变成金黄。

他用竹筷夹起来，在锅沿上磕了两下，沥干油，搁在竹匾里。

排在前面的人接过去，一边吹气一边往嘴里送。

嘎吱。

酥皮碎开的声音清脆得像掰断一根干树枝。

轮到秦凤仪的时候，那汉子抬头看了她一眼，“要几个？”

秦凤仪想了想，“五个。”

邱大壮食欲旺盛，他吃两个应该没问题。

汉子点了点头，手里的动作没停。

舀糊、塞馅、下锅、翻面、出锅，一气呵成。

油墩子被递过来的时候，被油纸包着，烫得人指尖发麻。

秦凤仪接过来分给几人。

油纸被油浸透了，透出里面金黄色的圆饼。

饼面上还冒着细小的油泡，滋滋地响。

邱小苗迫不及待地咬了一口。

咔嚓。

酥皮在她齿间碎裂开来，碎渣簌簌地往下掉，落在油纸上。

她“唔”了一声，眼睛一下子瞪圆了。

“姐！太好吃了！”

腮帮子鼓鼓的，嚼了两下才咽下去。

“外头脆得掉渣，里头软乎乎的，萝卜丝还带着甜味！”

她又咬了一大口，“虾皮也香！嚼到的时候像爆开一样！”

邱大壮那边也咬了一口，嘎吱嘎吱地嚼着。

吃得说不出话来，只竖了个大拇指。

繁星两只手捧着油纸，咬一口，停下来嚼一会儿，再咬一口。

秦凤仪颔首。

这油墩子的皮炸得恰到好处。

表面酥脆，轻轻一用力就碎开来。

露出里面白糯的米糊层，软糯弹牙，带着淡淡的米香。

萝卜丝切得细，被油炸过之后缩成了细细的丝条，咬下去的时候还带着微微的脆劲儿。

混着肉末的咸鲜和虾皮的海味，在舌尖上叠出一层又一层的味道。

秦凤仪又咬了一口。

热腾腾的油气从饼心里涌出来，烫得她舌尖缩了一下。

但那股鲜香已经在嘴里散开了。

酥皮的焦香，米糊的软糯，萝卜的清甜，肉末的咸鲜，虾皮的海味。

混在一起，一层一层地在舌尖上铺开。

她嚼着嚼着，不自觉地笑了起来。

邱小苗已经吃完了自己那个，正舔着手指上的油渣，目光却往队伍的尾端飘了一下。

“姐，我再去排一个，这东西太好吃了！”

秦凤仪还没答话，邱大壮已经把自己的油纸递了过去，“我还有呢，分你一半。”

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