第84章 一顿快餐，吃掉小半个月的生活费（2/2）

繁琐的程序耗费了整整两个小时。

走出通道那一刻，迎面吹来的风里带上了海水的咸腥味。

繁体字招牌铺天盖地砸过来。双层巴士在马路上穿梭。

顺利过关。

虽然是6点就出发，但因为路上耗费了太多时间。

加上两次过关的手续，都相当繁琐不知不觉中，时间已经来到了中午的12点。

将梦瑶拿出手机。

由于来之前，她已经提前申请了国际漫游，所以此刻她的手机并没有出现无信号的尴尬情况。

找到杰克的电话拨打过去。

电话很快被接通。

得知对方正在吃饭，两边约好了下午1:30交易。

眼看距离交易还有一个半小时，江梦瑶觉得自己还是得先填填肚子。

她随便在路边找了一间茶餐厅。

看着菜单上的价格，她倒吸了一口凉气。

好家伙，一杯奶茶15块，一个普通的快餐要30。

45块，都能抵得上江梦瑶小半个月的伙食费了。

不过，她很快就反应过来。

会出现这样的标价也很正常，由于经济发达，港岛这边的收入是相当高的。

即便是普通的餐厅服务员，一个月也有大概8000左右的收入。

至于建筑工人，甚至能到15，000以上的收入。

要知道现在莞市普通工人，一个月也就六七百块。

想到目前两地的差距，江梦瑶微微叹了口气。

之前，她看到深城边境漫山遍野都是各种铁丝网，还觉得太离谱。

但现在仔细一想，那些铁丝网一点都不离谱，不严格管控肯定不行。

两地之间收入差距，整整有十几倍。

哪怕黑工的收入只有普通工人的一半甚至1/3，也会有大量的人愿意冒险偷渡。

如果不严格管控起来，两地的秩序早就乱了。

思考间，江梦瑶点了一份A餐滑蛋牛肉，加上一杯冻奶茶。

只等了不到5分钟，奶茶和滑蛋牛肉就被端上了桌。

江梦瑶先拿起奶茶喝了一口。

下一刻，她微微眯起眼睛。

入口是醇厚浓烈的茶味，因为在制作过程中经过反复拉茶撞茶，茶味中只有淡淡的回甘，而没有一丝的苦涩。

紧接着是淡奶的绵密奶香，淡奶和浓茶完美地在冰块中融合，口感非常的丝滑。

如果满分是100分的话，眼前这杯港式丝袜奶茶，最少也能拿个90分！

这水准即便在后世也不常见，原因也很简单，随着房租和成本越来越高。

茶餐厅为了盈利，只能大幅度的缩减食材的成本。

而差的茶粉和淡奶，根本就没办法冲泡出正宗的港式奶茶。

江梦瑶享受的喝了小半杯，这才意犹未尽的停下。

转头拿起筷子，品尝起旁边的滑蛋牛肉。

眼前这份滑蛋牛肉，光看卖相就知道味道不差。

鸡蛋的色泽是嫩金黄色的，油润但不腻口，汤汁很少，蛋液牢牢裹住肉片，不干不水塌。

滑蛋牛肉是一道非常考验厨师火候的菜。

原因也很简单，无论是滑蛋还是牛肉，对于烹饪的用时都非常讲究。

时间久了，会老。

时间不够，又太生。

只有火候刚刚好，才能做出一份漂亮的滑蛋牛肉。

用不锈钢勺子舀起一勺送进嘴里，下一刻，江梦瑶的眼睛顿时就亮了起来。

滑蛋只炒到七八成熟，靠余温焖定型，质地像嫩布丁，一抿就化开。

没有老硬蛋块、蛋渣，蛋液薄薄裹住每一片牛肉形成软嫩蛋衣； 牛柳软嫩弹润，完全不柴不塞牙，纤维细嫩，咬开能渗肉汁。