第66章 香料涨价（1/2）

自狸奴娘子吃食店开张那日起，不过短短半月，这东街转角的小铺面，便成了临溪镇最热闹的所在。

日日客流如织，竟连片刻清闲都不曾有过，全赖开张时那番免费试吃的大手笔宣传。

加上店内吃食物美价廉，还有独创的浓油赤酱、鲜香浓郁的口味，在临溪镇独一份，牢牢抓住了客人的味蕾。

更有不少人听了崔举人的夸赞，慕名跑过来，只为尝一尝那被说得神乎其神的双骄虾。

想瞧瞧沈知微这普普通通的市井妇人，究竟有何妙手，能将最寻常的海虾做出悦来酒楼都比不了的滋味。

说起悦来酒楼，那可是临溪镇公认的第一大酒楼，素来风光无两。

其招牌菜油焖烧虾、炸海虾，当年更是深得已故定王爷的喜爱。

那时候定王爷月月都要登门品尝，连带着酒楼的名声水涨船高，成了镇上达官贵人富户商贾聚餐宴饮的首选。

寻常百姓想吃一回，都要攒上好几日的银钱，望而却步根本吃不起呐。

可如今，吃过双骄虾的客人百无不交口称赞，都说悦来酒楼的虾子口味单一，价钱还贵得离谱，远不如狸奴娘子店里的实在。

白灼虾蘸上秘制海鲜酱油，鲜掉眉毛，椒盐孜然虾焦香酥脆，一口下去满嘴留香，价钱却只有悦来酒楼的一半，实惠又好吃。

再加上胡蒜爆鱼、包汁鱼丸、牡蛎豆腐羹这些临溪镇百姓闻所未闻、见所未见的稀罕吃食，口味新奇，分量也十足。

手头稍微宽裕些的人家，都愿意带着家人来尝尝鲜、开开荤，哪怕是穷苦人家，偶尔也会攒钱来吃一碗海鲜炒粉干，解解馋。

因此铺面的生意自然一日好过一日，天天座无虚席。

沈知微也未曾忘记对老主顾的承诺，开张第七日，便将招牌菜白龙缠珠挂上木牌菜单。

还把尘封许久的铁板炉擦拭干净，再次做起了铁板煎豆腐、烤柔鱼、煸小鱼仔这些平价小食。

一文钱一块煎豆腐，一文钱一串烤柔鱼，便宜实惠，平民百姓都吃得起，既能照顾老主顾，又能招揽更多客源。

如此一来，铺面原本的六张四方桌，彻底不够用了。每日来晚的客人，排着长队都等不到空位，只能眼巴巴望着。

好在隔壁炊饼店的张嫂子、沽酒铺的李大哥都是热心厚道之人，主动腾出自家铺面的桌椅，让等候的客人落座。

客人们也不会白白占用桌椅，但凡在两家店里落座，都会顺手买上几个炊饼、打一壶酒水。

如此配着店里的菜吃，一来二去，炊饼店和沽酒铺的生意，也跟着红火了好几倍。

两人对沈知微感激不尽，直接将她奉为恩人，平日里态度客气又殷勤。

瞧见沈知微和李秀珠忙得脚不沾地，都会放下手里的活，过来帮忙端菜、擦桌抹凳，从无半句怨言。

沈知微也坦然接受这份邻里情谊，平日里做了新鲜吃食，也会给两家送去尝尝，邻里之间相处得和睦融洽。

因为她心里清楚，远亲不如近邻，邻里和睦，铺面的生意才能做得长久，客人看着舒心，也愿意常来光顾。

有了两家邻居帮忙腾位置，铺面的待客量大了数倍，沈知微每日都要提前备好翻倍的食材。

往往天不亮便去码头采购，忙到深夜才能歇息，虽辛苦，心里却满是踏实的。

转眼到了开张第十日，清点完后厨香料时，才发觉先前从聚香阁杨东家那买的孜然粉，已经彻底用光。

胡蒜、香叶、花椒这些常用香料，也消耗得所剩无几。

铺面生意火爆，香料断供可不行，她连忙找来纸笔，列了一张详细的采购清单。

打算趁着午后客人稍少，后厨提前备好了足量菜品，无需她守着，赶紧去香料铺采买。

除了孜然粉和胡蒜这两位重头香料，此次还要寻找辣椒才行。

这段时日，沈知微常趁着夜里歇息时，废寝忘食地钻研爷爷留下的御厨秘籍。

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