第64章 开业盛况（1/2）

两人忙活一上午，将今日要卖的菜品提前做出大半，尤其是双骄虾、胡蒜爆鱼、包汁鱼丸，全都温在灶上。

牡蛎豆腐汤、海鲜炒粉干也备好了食材，客人一来便能快速炒制出上桌，不至于手忙脚乱。

一切准备就绪，沈知微找来一块打磨光滑的木牌，用炭笔细细写下今日的菜品。

字迹工整，一目了然，还挂在铺面最显眼的位置，方便客人点餐。

待吉时一到，沈知微示意敲锣师傅，可以开始了。

铜锣“哐当”一声巨响，响彻东街，紧接着，锣鼓齐鸣，热闹非凡，师傅扯着嗓子高声吆喝，

“狸奴娘子吃食店，今日开张！凡是进店客人，皆有免费炸豆腐相送，欢迎各位乡亲捧场！”

锣鼓声和吆喝声，瞬间吸引了整条街的路人，百姓们纷纷围拢过来。

一听还有免费炸豆腐可以吃，路人更是喜笑颜开，排着队往铺面里进。

李秀珠守在门口，拿着猫爪萝卜章，蘸好红泥，挨个给客人手背上盖戳。

红印小巧可爱，还是猫爪形状，众人都觉得新奇，乖乖配合。

沈知微待在铺面柜台前，看着店内接连落座的客人，人头攒动，心里既欢喜又紧张。

这是她第一次正经开店，一下子招呼这么多客人，难免有些手忙脚乱，手心都冒出了汗。

好在来的客人里，有不少是她摆摊时的老主顾，见她紧张，纷纷笑着跟她搭话。

唠着家常和几句暖心话，让她紧绷的心渐渐平复下来。

人群中，一位穿青布长袍的举人，引起了沈知微的注意，她依稀记得，这人是崔举人。

之前在甜水巷摆摊时，崔举人常来光顾，见他特意来捧场，沈知微连忙上前，用油纸包了一块刚炸好的豆腐，递了过去。

“崔相公大驾光临，小店真是蓬荜生辉，快尝尝这炸豆腐。”

崔举人接过炸豆腐放进嘴里，咬了一口，只觉得外酥里嫩，孜然香气浓郁，忍不住连连点头，满口称赞。

他转头看向墙上的菜品木牌，目光扫过，朗声念出菜名，

“双骄虾、包汁鱼丸、胡蒜爆鱼…菜品名字朗朗上口，简洁明了，一看便知滋味不凡，娘子果然心思精巧。”

说罢，他径直走到柜前又爽朗点菜，“给我来一盘双骄虾，一盘胡蒜爆鱼，再来一盘海鲜炒粉干！”

点完菜，沈知微手脚麻利的递给他三块竹牌，上面分别写着“一、三、五”的字样。

崔举人接过，满脸疑惑，不解地问道，“娘子，这竹牌是何用意？”

沈知微一边给后面排队的客人分发炸豆腐，一边笑着解释，

“店里就我和帮厨两个人，人手少，怕忙中出错，上错菜、漏上菜，便用这竹牌编号。按号上菜，既清楚又省事，也免得让客人们久等。”

崔举人闻言，细细打量竹牌，瞬间恍然大悟，对沈知微的巧思更是赞不绝口。

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