第42章 又臭又香又上头（1/2）

奈何飘着臭味的铁板炉实在没有说服力，哪怕客人们听说是新品小食，也都退避三舍，离得远远的。

就沈知微这一处摊子飘着异味，旁人避之不及，半个人都不肯靠前。

反倒衬得旁边几家卖便宜柔鱼的摊贩客源不断，忙得热火朝天。

若是寻常人，此刻定然心慌意乱，但沈知微心里有底，她坚信爷爷的秘籍不会骗人。

而且眼下都已经走到这步，再无退路，她不急不躁，只管低头忙活自己手头的活计。

在煎馊豆腐时，要淋上一勺虾油，用文火慢煎至豆腐两面金黄。

起初，馊豆腐散发着臭味，但等到混合虾油的豆腐片色泽金黄，气味突然大变。

发酵的豆腐臭混和虾油的鲜香，两相掺揉，前面臭味略冲却逐渐淡去，随之而来的则是极醇的香。

沈知微给煎至两面焦黄起壳的馊豆腐淋上少许秘制酱汁，最后指尖一捻，捏一撮孜然粉撒上。

那香气更是猛地拔高，霸道又勾人，直直往四下里飘去。

先前远远躲开的路人，正吃着滋味寡淡的铁板烤柔鱼呢，闻到这霸道又奇异的香味，忍不住疑惑回头。

“咦…怎么忽然变香了？”

“刚才明明是臭味，这会儿怎么越闻越香越想吃？”

“奇怪，越凑近越馋人呐。”

取两只竹签，把煎好的铁板豆腐串好，沈知微扬起笑大声吆喝着，

“虾油煎豆腐嘞！新上小食，闻着臭吃着香，今日前十个客人免费品尝嘞！”

虽然过去就能白吃，但众人心里仍有顾虑。

那明明是臭气扑鼻的馊豆腐啊，哪怕现在看起来又香又好吃，可还是没人敢第一个上前尝试。

接连又吆喝了两嗓子，眼角还是无人问津，沈知微手心冒汗，有些自我怀疑起来。

尤其是看到隔壁摊贩捂嘴偷笑，等着看自己的热闹，沈知微的心也慢慢沉了下去。

原本她有多信心满满，眼下就有多窘迫落寞，捏着手里的两串煎豆腐跟抓着炭火一样，让她想放手。

突然，木板车底下的两只毛团子窜了出来，墨墨跟大雪一猫抱着沈知微的一条腿，蹭蹭蹭就爬到了她身上。

大雪急不可耐，用小爪子扒拉了一下她手里的煎豆腐，急着传音，【娘亲，煎豆腐好香呀！他们不吃我吃！】

墨墨也故作老成的点点头，但眼睛里满是渴望，【好闻，墨墨想吃。】

沈知微心里顿时有了数，连猫孩子都说想吃的东西，定然不会差，更何况还是她按着秘籍亲手做出来的呢！

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