第20章 初次摆摊（1/2）

要说沈知微每日最开心的是什么时候，那定然是领工钱时。

揣着沉甸甸的铜钱，她一点也不觉得重，仿佛拥有了一切，脚步轻快步履生风地往家走。

路过东街最热闹的地段，闻到街边周记卤鸡铺飘出的浓郁卤香，馋虫瞬间被勾了起来。

这些日子，为了攒足本钱做生意，她和两个猫崽顿顿不是鱼虾便是面糊米粥，很少沾这种油汪汪的荤腥。

想着今日挣了工钱，又要正式摆摊费体力，索性咬咬牙心一狠，花二十五文钱买了一只肥硕油亮的卤鸡。

又顺路在码头买了两文钱的柔鱼，一共三十条，挤成一团的塞进篮子里。

想着初次摆摊，她不敢多备货，打算试试水再说，随后拎着卤鸡和柔鱼，满心欢喜地回了崔宅西院。

刚推开院门，墨墨和大雪就像是闻着香味一般，立刻从竹篮里蹦了出来，围着沈知微的脚不停打转，喵喵直叫。

两只小猫崽眼睛瞪得溜圆，亮晶晶地盯着她手里的卤鸡，小尾巴翘得笔直，不停晃动，一副馋极了的模样。

沈知微被它们逗得失笑，伸手点了点两个小家伙的小脑袋，忍俊不禁的打趣，

“你们这两个小馋猫鼻子倒是灵，瞧瞧这馋样，哪里像猫，倒像是偷鸡吃的黄老鼠哩。”

笑着走进灶房，沈知微先熬了一锅鲜香的海鲜粥，盛上桌后，又将还温热的卤鸡撕开。

这周记卤鸡果然是临溪镇一绝，鸡皮油光锃亮完整不破，鸡肉却早已炖得酥烂。

轻轻一撕便骨肉分离，肉质软烂不柴，鲜香入味，就连墨墨和大雪这般刚长出细碎乳牙的小猫崽都能轻松嚼动。

两个小家伙埋头吃得不亦乐乎，一口鸡肉一口粥，猫嘴巴塞得鼓鼓囊囊，模样可爱至极。

沈知微看着它们，嘴角始终挂着温柔的笑意，恍惚间想起小时候，爷爷也是这般坐在一旁笑着看她吃饭。

可惜物是人非，如今她已彻底离开了爷爷，再也见不到他了…

心头一涩，连忙将这抹思绪压下，不敢再触景伤情。

快速吃完晚饭，收拾完碗筷锅灶，沈知微便开始忙活起来摆摊事宜。

三十条柔鱼都是她特意挑过的，个头大小均匀，处理起来格外顺手。

去内脏、改花刀、焯水过凉撕掉皮，不过半刻钟便全部收拾妥当。

趁着天色未黑，她将家中的长条木桌搬到院门外，又把铁板炉、酱料、孜然粉等摆摊的家当一一摆好。

这时炉灶内提前烧的炭火也好了，夹出来熄灭明火塞进铁板炉，待炉温升起来便在铁板上刷上一层薄油。

夜色渐渐降临，晚风轻拂，空气里充斥着旁家甜食引子的香甜味。

沈知微不焦不躁，将处理好的柔鱼取出三条铺在铁板上，小火慢煎。滋滋的烤鱼声响不绝于耳，柔鱼肉渐渐卷曲焦黄。

此时刷上秘制酱料，撒上青黄的孜然粉，瞬间一股独特浓郁、勾人味蕾的香气扑面而来，随着晚风飘出很远，弥漫了大半个甜水巷。

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