第三百六十六章 远房表弟（2/2）

比不过秦铮的话很正常，因为苏沅也比不过，秦铮毕竟是三位大佬的徒弟，比不过的话也不是那么难接受的事情。

比赛开始。

秦铮这次准备动手做一次松鼠鳜鱼，毕竟上一次做松鼠鳜鱼的人指认自己说自己有黑幕。

虽说外面的反响还可以，但是这始终是个隐患。

毕竟身份问题，有很多的人就按照身份给人冠以名号。

比如说身份厉害的人，就说走后门，砸投资什么的，他们虽说是砸投资了，但是是真的没有走后门。

因为苏沅和秦铮的关系，有不少的有钱人都观看了这场节目，甚至还想要追加投资。

因为投资够用了，所以导演就没有接受那些投资，这不是最后一期，苏沅也说过以后的她都会投资。

这让他昂首挺胸，再也不用一分钱难倒英雄汉了。

如今已经过了中午吃饭的时间，有不少的人想离开，没想到的是秦铮又一次的站在了赛场上。

想要走的人被吸引住了目光，甚至秦铮还多了不少的小粉丝。

松鼠鳜鱼需要的东西不多，但是做起来还是需要一定的技巧的，秦铮拿到了鳜鱼，虾仁，青豌豆，笋丁，以及番茄酱。

接下来，秦铮就完全沉浸在做菜的过程中，鱼是活的，需要手动开膛破肚刮鱼鳞，秦铮戴上了隔绝的手套，下手干净利落。

然后干净利落的剁下了鱼头。

这一下子让在看直播的观众吓得一抖，但是不得不说这人的颜值确实是高，即使是做菜也有一种出尘的感觉。

将鱼头切开，用下巴作为松鼠的头。

用一把菜刀剃除了鱼的脊骨，让两侧的鱼肉尾部相连，不能断。

去除腹部的鱼刺，两侧的鱼肉剞菱形花刀，最后的地方连着一层皮，不能断掉。

把完成的鱼肉放入葱姜盐水中浸泡后，沥干水分，扑上生粉。

另一边支起来一个锅，大火放入少许油，加入覃塘，番茄酱，盐，糖醋来调酱汁，加入淀粉勾芡，再加入少许的热油。

完成的鱼肉进入油锅中，另一边在熬煮酱汁，在肉可以出锅的时候，酱汁也完全能出锅了。

酱汁浇在鱼肉上，青豆笋丁炒熟，撒在鱼身上。

完全是热乎的出锅，不会有酱汁是热的，但是鱼肉已经稍微凉了的情况。

这道菜出来的效果很好，秦铮很满意，毕竟也是自己做出来的菜品。

这一次还要等到苏沅的场合，苏沅是空白纸条，所以必须要等所有的人比完赛，然后指定一个人开始比赛，赢了就晋级，没赢就直接走人。

秦铮和那边的大煮干丝一起被端了上去，他会做大煮干丝是秦铮没有想到的，他居然对淮扬菜有所研究。

不过手法还是嫩了点。

最后当然是秦铮获胜，这次对手没有说有黑幕什么的，他认识秦铮，自然也知道秦铮是个什么样的人。

不管是怎么样，秦铮都是不可能会有黑幕的，秦铮可是从小的时候就开始做饭。