第三百六十二章 平桥豆腐羹（2/2）

姜这个东西混到什么东西里面像什么，更有的时候切成丝，然后猝不及防的给你一个惊喜。

之前吃家常菜卷心菜丝的时候，那叫一个刺激，姜条混在其中根本就不能挨个挑出来。

秦铮将高汤用中火烧开，放入姜片和火腿闷着煮了两分钟，放入香菇片。

豆腐片用滤网过滤掉水，放入锅中煮开。

因为泡过盐水，所以说豆腐没有碎掉，加入盐与少许白糖和胡椒粉调味。

此时的汤清澈，看起来食欲不错，看起来也特别的清爽。

最后秦铮拿出来了淀粉勾芡，倒入了锅中。

锅中的汤翻滚，苏沅眨眨眼，被勾起了一丝的食欲。

秦铮关火，拿起了香油的瓶子，就滴了两滴，再拿出来香菜叶装饰一下，可以说是非常的朴实无华了。

现在所有的菜谱都是有教程的，但是那些大厨都有自己的独家秘方，都是不外传的。

秦铮的对手做了个松鼠桂鱼，看起来倒是很好看，也不知道吃起来怎么样。

首先看到的是秦铮的这一道菜，看起来颜值不错，但是没有那种特别惊艳的感觉。

毕竟时间不够，不可能有那种惊艳的感觉，只要是给秦铮时间，他能用刀雕出来紫禁城。

评审一共有三位，都是秦铮帮忙请来的。

这些都是曾经活跃过的，现在已经隐居，没想到被秦铮给挖了出来。

原本有点吹胡子瞪眼的，但是看到秦铮那小子也参加了比赛，顿时就期待了几分，最重要的是，他们就几年没出来，这小子居然都结婚了？

他们隐秘的看了苏沅几次，这人都是人精，当然看到了苏沅手上那钻石。

没想到啊没想到，那个小崽子也有栽到人手里的一天。

他们也算是看着秦铮长大的了，小的时候就喜欢做菜，找他们拜师，他们不收徒，这小子还倔得很，简直就是生来克他们的。

现在看到小崽子都成家了，不禁感叹已经过去这么多年了。

秦铮察觉到自己师傅的目光，没有动，反倒是找了个位置坐下，丝毫不管别人怎么看待这件事。

他的对手还差一点，现在被他的速度一衬托，顿时有点手忙脚乱。

现在时间还没有到，时间还是有的，但是他们看不到时间，完全是背对着时间的，如果没有时间观念的话，很快就会输掉比赛。

他手忙脚乱的完成了，端着盘子就想要上前递给评委席。

但是评委期待的不是他的菜，而是秦铮的菜，虽说看起来没有太华丽的外表，但是他们是秦铮的师傅，怎么可能不清楚？

他们三个老头子刚开始的时候也没有收徒的想法，就是后来秦铮的执着打动了他们，试着让他尝试了一下，发现他是真的有天分。

这种天分让他们都记得非常的清楚，秦铮对一些细小的东西有精准的测量。

也就是说，他不管是什么时候做同一道菜，做出来的味道会一样。