第355章 思春的范金有（2/2）

“她打小我就认识，勤快实在有头脑，这不比她嫁给贺永强那个白眼狼强一万倍”

王老伯听得连连点头，也感慨起来：“所以说这世上的事啊，塞翁失马焉知非福。”

“你那个继子虽然坑了你，到头来反倒替你牵来了好掌柜。人这辈子，真是说不准。”

两个老人碰了个酒盅，各自喝了一口，又聊起了別的话题。

这时候后厨的门帘一挑，里面走出一个高大的身影。

这人约莫三十出头，肩膀宽厚得像一扇门板，两条胳膊粗壮有力，一双大手端著一个大木托盘，托盘上摞了七八碟小菜。

他走路不快，但每一步都踩得极稳，托盘在他的手中纹丝不动。

他的脸长得粗獷，浓眉豹眼，肤色黝黑，但表情却出奇地温和，甚至带著几分憨厚。

这就是蔡全无，蔡全无这个名字，前门大街上的老街坊大多都知道。

他早已去世的老爹蔡老三是这条街上出了名的老实人，一辈子给人扛活，四十岁上才得了这么一个儿子。

蔡全无从小跟著爹在码头上扛包，练就了一身好力气，脑子却也像他爹一样慢半拍，不是傻，就是反应慢，什么事都要比別人多想一会儿。

以前他在粮店扛米，一扛就是十年，从不偷奸耍滑，让他搬三袋他绝不搬两袋半，是这条街上出了名的本分人。

王业买下小酒馆之后，看中了蔡全无的忠厚老实，把他从粮店要了过来，安排在后厨帮忙。

蔡全无別的本事没有，但论起做咸菜、醃萝卜、拌毛豆这几样简单小吃，却有一手绝活。

他娘活著的时候教过他几招，他全凭著记忆一遍遍地试，竟然试出了几分独门的味道。

“蔡师傅，三號桌加一碟醃萝卜！”贺老头在前堂喊了一声。

“来了。”蔡全无瓮声瓮气地应了一声，端著托盘一桌一桌地送菜。

走到范金有身边的时候，范金有叫住了他：“老蔡，你们新来的徐掌柜，人怎么样”

蔡全无停下脚步，认真地想了想——他做什么事都是这样，问话也不能马上答，得想清楚了再说。

隨即过了好几秒钟，他才慢慢地说：“好。跟我说话不嫌我慢。还给我加了盐。”

“加盐”范金有一头雾水。

“毛豆的盐。”蔡全无解释了一遍，似乎觉得这是再自然不过的事情。

“以前的厨子说毛豆淡了不下饭，徐掌柜吃了一口说太咸，让我少搁盐。说要是客人嫌淡，桌上自有盐罐。”

“又说她自己有经验，牛栏山的客人就喜欢淡咸一点，但前门大街的太咸了下午老想喝水。”

“还问我自己觉得怎样，我说我也不知道。她就让我每批拌好了都尝一下。”

他很少一口气，说这么多话。他对徐慧珍的评价虽然简单笨拙，但意思表达得明明白白——徐掌柜待他好，肯听他的意见，不嫌他笨。