第860章 许舟的土豆粉（1/2）

第860章 许舟的土豆粉

许舟这次做的是一个海陆双鲜浓汤焗土豆粉。

在角落里，他找到了不太新鲜的鰲虾。

因为鰲虾不太新鲜，所以没有人用。

不新鲜的海鲜不仅吃了让人肠胃不舒服，还容易有腥味。

“鰲虾吗”

“不错。”

许舟毫不犹豫的把鰲虾拿走了，在老师手拿把掐的讽刺眼神中，拿出了永灵刀。

这把刀一出，虽然只是碰到了鰲虾，但是就如同点石成金一般，一下整个虾肉肉眼可见的產生了变化。

就如同注入了灵气一般。

原本都已经明显死了的虾，竟然是一副黄金烹飪时间段宰杀的模样出现。

老师惊呆了。

“不是——”

“这对吗”

整个虾的品质光是摆在那就让人垂涎欲滴。

许舟在做的时候，虽然幸平他们很想看，但是他们只能依依不捨的做自己的菜。

看著老师完全惊嘆的眼神，幸平创真却是笑了。

“怎么了老师”

“你好像很失望啊。”

“还是说，你希望看到我们放弃这次的考试”

他回头看向后边惊讶的老师，语气平静：“我们可是接受了比这个要严苛得多的考试，这些————对我们来说，不过都是小问题。”

原他们以为没有面的话，已经稳了。

可没想到——

他们竟然找到了土豆。

“北海道俱知安地区的家庭料理。”

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：“这个地方也是土豆的產地。”

“而这里的人会用著名的土豆品种男爵芋来提炼淀粉，並且创造了这种面。”

大家都知道这件事。

而幸平也拿起了一个土豆：“这就是豪雪乌龙麵。”

就算学校禁了他们的麵条，他们也能用別的东西来做出麵条。

.

他们的步骤都是在许舟眼皮子底下的。

只是看著他们的步骤，许舟就大概知道这道菜要怎么做了。

“先是蒸熟。”

“然后做成土豆泥。”

“然后在加入水、盐、小麦粉来和面。”

但是小麦粉实在是太少了。

所以幸平创真用了片栗粉代替。

原本这个是用来给麵条补粉的，大部分时候是用不到这个材料的。

但是——

如果是豪雪乌龙麵的话，恰好能用到。

老师心底还抱著希望。

觉得其他学生都是高级食材。

只有幸平他们只有一些葱花和土豆。

“嗯，这个面——”

许舟只是看了几眼，就知道怎么做了：“倒是很適合在美食节。”

“如果美食节需要快手的菜的话倒是能在后边几天尝试一下。”

一个美食节不可能只有一天。

每天是需要更换菜单的。

最核心的菜留到春晚当天，其他天数可以是识別的。

：“完成了！”

旁边的幸平创真把面端了上去：“北海道讲座记特製豪雪乌龙麵！”

“请用！”

老师在拿到这道菜的时候，整个人都呆了。

真还像这么回事啊！

用筷子挑起一口面品尝了一下。

在吃到的瞬间，整个人爆衣！

整个汤头竟然十分粘稠醇厚，伴著麵条时候，口感十分好，品尝起来还有一种土豆泥的香醇。

“这里边是加了土豆泥吗”

这么短时间內，竟然还能做出这样底汤完美的菜，何其绝妙！

..

许舟只是看了一眼就知道这个菜谱的绝妙之处在哪里。

土豆富含穀氨酸。

穀氨酸是能增加汤底鲜味的。

而且在这个麵条里，因为时间原因，用土豆泥来增加汤头的香醇，也是一种很不错的取巧做法。

“这个配菜——”

“竟然是芋饼！”

在外边暖呼呼的冬日里，只是咬上一口，酥脆香软，竟然是完全能和这个汤底搭配著吃。

暖融融的整个人的身体都舒服了。

麵条滑溜的吸进去，整个就如同被土豆包围了一般。

这么简单的食物做出了这样美妙的味道。

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