第073章 红豆糯米糕（2/2）

瑚琦早上就开始腌制了的，于是现在这个时候刚好，直接拿出来就可以用了。

配菜的话，其实什么配菜都可以放，都一样的好吃，但是瑚琦还是捡了家人爱吃的加，比如包子喜欢的胡萝卜，馒头喜欢的土豆和地瓜喜欢的地瓜。

在锅里放上切好的姜片和葱段，随后把各种配菜放进去，最后再把腌制好的鸡肉放进去，这个时候可得注意，不能把料汁放进去，也不需要加水，直接盖上锅盖烧大火焖煮起来，三十分钟后便可以转成微微的小火，再闷上四十来分钟便可以出锅了。

以前在现代时，瑚琦做这道盐焗鸡用的是电饭煲，味道自然是很好的，就是不知道这一次用这土锅土灶的会不会翻车，她很期待呢。

趁着鸡肉在焖煮的过程中，瑚琦打算再给孩子们做一道甜点，红豆糯米糕。

昨儿晚上瑚琦便已经让人把红豆给泡上，今儿正好用上。

再淘洗红豆的时候，春玉闻了闻空气中弥漫的香气：“主子，奴婢瞧着您刚刚放了不少的盐，还有酱油老抽，会不会太咸了？”味道虽然很香，但是她也是第一次见福晋这么做，难免有些担心。

瑚琦：“口味好不好我不敢保证，但是咸倒是不会的，没瞧见那料汁我都没用上，若是浇了上去，那才真是咸了。”

春玉：“哦，原来是这样，奴婢还觉得这料很香呢。”光是闻着味道就觉得香。

瑚琦笑笑，继续手上的工作，这红豆糯米糕不是她自己自创的，也不是在小黑板那儿解锁的，而是从太后宫里的点心嬷嬷那儿学的，之前也做过一次，上头还放了红枣，三个宝贝喜欢的紧，今儿没有红枣，倒是可以加上一层桂花沫。

把红豆清洗好以后放上锅中，然后蒸三十分钟，蒸好以后把红豆放进一个大盆中，加的料也简单，放上白糖，糯米粉再加温开水，然后搅拌成糊糊状。

然后再拿出专门做点心的模具出来，在模具上刷上一层油，再把和好的面糊糊给倒进去，然后再再最上头撒下一层桂花沫，这红豆糯米糕的雏形就已经好了。

瑚琦洗了洗手，把弄好的红豆糯米糕放进锅中，蒸三十分钟，到时盐焗鸡和红豆糯米糕正好差不多能同时出锅。

瑚琦：“好了，你们看着火，我去看看格格她们。”

春玉赶紧应了一声。

孩子们在书房里正在写大字，瑚琦不觉得只有男孩才能读书，女孩同样得读，但也不能整天之乎者也的学迂腐了。

所以当初给孩子们请先生时可是折腾了好大的劲儿才找到满意的先生。

瑚琦推门进去，屋里静悄悄的，走近一看，那是又好气又好笑的，真正在写字的只有包子一个人，而馒头，早已经躺在一旁的贵妃椅上酣然入睡了。

地瓜倒是不睡觉，但也没有去写大字，反而断了个小凳子坐在贵妃椅旁，正给馒头捏着胳膊。

瑚琦：……还挺会享受，但是，这贵妃椅到底是什么时候搬来的。

包子看到瑚琦进来，紧张的站起来，然后叫了一声额娘，随后小声喊着：“馒头，馒头，快起来，额娘来了。”

地瓜也赶紧停下来，戳了戳馒头：“三姐，三姐，快起来，额娘来了。”

馒头这才茫然的醒来，然后看着瑚琦，露出一脸讨好的笑：“额娘，你来了，来来来，快坐快坐。”说着立刻坐起来，还不忘把贵妃椅擦擦。

瑚琦嘴角抽抽：“写大字不好好写还睡觉，今儿个的红豆糯米糕没有你的份了。”瑚琦捏了捏馒头的小鼻头道。

馒头一把抓住瑚琦的手指：“红豆糕，额娘，额娘我错了，我再也不睡觉了好不好，额娘，就让馒头吃一块儿吧。”

包子和地瓜也赶紧给馒头求情。

瑚琦：“哦，再也不睡觉了？那以后晚上都不睡了？”

馒头想了一会儿t，那不行，晚上可以晚睡，但绝对不能不睡，要是晚上不睡，她就不漂亮了。

于是摇摇头：“不要不要，晚上还是要睡觉的，写大字的时候不睡了，额娘，我知道错了好不好嘛。”馒头深谙撒娇之道，只要一撒娇，没有什么是得不到的。

瑚琦：“好了好了，真腻歪。”嘴上这么说着，脸上的笑却一直没下去过。

最后那红豆糯米糕自然是不可能没有馒头的份的，而瑚琦不确定会不会翻车的盐焗鸡不仅没有翻车，反而比在现代做的还要好吃，吃的三个宝贝外带胤祐都是意犹未尽……